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汛期水產(chǎn)養(yǎng)殖防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指引
汛期強(qiáng)降雨往往伴隨大風(fēng),直接造成池塘水位急劇上升,溢塘風(fēng)險(xiǎn)加大,同時(shí)將帶來(lái)水溫下降、pH驟降、溶氧下降、鹽度下降、養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)等問(wèn)題。如不及時(shí)處理,可能會(huì)造成池塘圍欄設(shè)施、池埂損壞甚至坍塌,建議采取以下措施減緩相關(guān)影響。
(一)及時(shí)采取預(yù)防措施。池塘和水庫(kù)養(yǎng)殖要注意天氣和水位變化,必要時(shí)采取加高堤壩等措施,防止因洪水漫堤造成損失或池外水的流入;網(wǎng)箱養(yǎng)殖要注意預(yù)防洪水沖擊造成網(wǎng)箱被沖走、沖垮,可采取加固固定繩索和網(wǎng)箱框架等措施,及時(shí)清理浮游生物。開(kāi)展搶險(xiǎn)救災(zāi)時(shí),特別要注意人身安全,生產(chǎn)人員要配備救生設(shè)施,生產(chǎn)過(guò)程中不可進(jìn)行危險(xiǎn)操作,遇到危險(xiǎn)情況要及時(shí)撤離。漲水時(shí)要及時(shí)將網(wǎng)箱拉到水質(zhì)好、避風(fēng)浪、遠(yuǎn)離泄洪道的地方;退水時(shí)要及時(shí)將網(wǎng)箱移離岸邊,防止擱淺;盡可能在泄洪道采取防護(hù)措施,如設(shè)置攔網(wǎng)等。
(二)海水養(yǎng)殖池塘及時(shí)排淡,防止雨水倒灌。一是降雨前先將原池水排掉約1/3后立即加到最高水位;二是檢查池塘周?chē)欠裼嘘懙赜晁M(jìn)入池塘的通道,防止大量雨水進(jìn)入池塘;三是強(qiáng)降雨時(shí)及時(shí)打開(kāi)上層排淡閘板和排淡管道,將表層低鹽度水從上部溢出,保證池水上下層鹽度基本一致,防止因上下層水比重不同造成的池水分層,使上層富氧水不能通過(guò)垂直對(duì)流傳到底層,導(dǎo)致池底缺氧及氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量增加。
(三)及時(shí)增氧。正常情況下通過(guò)日常換水的方法可基本保證養(yǎng)殖水體溶氧量,但汛期建議采取以下增氧措施。
1. 機(jī)械增氧。有增氧機(jī)和微孔增氧設(shè)備要及時(shí)開(kāi)機(jī)增氧。開(kāi)機(jī)時(shí)間一般選在夜間或凌晨,該時(shí)段是一天中氣溫最低的時(shí)間,此時(shí)開(kāi)機(jī)除起增氧作用外,還可降低水溫。另外,可加大池水上下層交換力度,防止池水分層。
2. 化學(xué)增氧。嚴(yán)重缺氧時(shí)還可投化學(xué)增氧劑救急。
3. 人工增氧。無(wú)機(jī)械增氧設(shè)備的也可人工搖小舢板船攪動(dòng)池水,盡量使池水充分活動(dòng)起來(lái)。池水溶解氧要保持在5毫克/升以上,即使在強(qiáng)降雨后的短時(shí)間內(nèi)底層水溶解氧也不能低于3毫克/升。
(四)及時(shí)修復(fù)養(yǎng)殖設(shè)施。對(duì)于損失輕微的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū),要對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施、池塘堤壩、稻田養(yǎng)殖田埂等進(jìn)行全面加固修復(fù);對(duì)被淹沒(méi)的池塘及稻田養(yǎng)殖區(qū),水位一旦回落,要抓緊搶修養(yǎng)殖設(shè)施,為補(bǔ)放苗種做準(zhǔn)備。對(duì)生產(chǎn)設(shè)施毀壞嚴(yán)重的養(yǎng)殖水體,首先判斷養(yǎng)殖水體剩余水產(chǎn)品的數(shù)量,然后采取相應(yīng)措施防止剩余養(yǎng)殖水產(chǎn)品的逃逸(如用2~3層攔網(wǎng)攔住養(yǎng)殖設(shè)施被毀壞的地方),洪水徹底退去后再進(jìn)一步修復(fù)。對(duì)無(wú)法修復(fù)的要進(jìn)行捕撈,達(dá)到上市規(guī)格的水產(chǎn)品及時(shí)上市銷(xiāo)售,不夠上市規(guī)格的轉(zhuǎn)移到安全池塘或網(wǎng)箱中暫養(yǎng),等水位回落后放養(yǎng),減少受災(zāi)損失。對(duì)于池塘精養(yǎng)區(qū),要及時(shí)整修進(jìn)排水系統(tǒng)。與外河水位差較高的池塘,應(yīng)回水減少水位差,防止逃魚(yú);其次要及時(shí)檢查修補(bǔ)進(jìn)排水口,防止?jié)B漏,以防養(yǎng)殖品種再次逃逸。
(五)適時(shí)補(bǔ)放水產(chǎn)苗種。認(rèn)真做好受災(zāi)漁業(yè)水域剩余養(yǎng)殖品種調(diào)查,科學(xué)評(píng)估災(zāi)后養(yǎng)殖水域內(nèi)現(xiàn)存養(yǎng)殖品種的數(shù)量,以便做好消毒免疫、苗種補(bǔ)放和后期的飼養(yǎng)管理。一般可采用拉網(wǎng)檢查,或根據(jù)養(yǎng)殖品種對(duì)草料、飼料攝食量,估算養(yǎng)殖水域剩余水產(chǎn)品數(shù)量。對(duì)于養(yǎng)殖量的估算,可根據(jù)攝食情況來(lái)估算存塘量;每次投飼后2小時(shí)檢查攝食情況,以基本吃完、略有剩余為宜,再根據(jù)投喂量的3~4%,推算出存塘量。苗種補(bǔ)放根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣及苗種存量的實(shí)際情況靈活選擇品種,可以通過(guò)回捕、調(diào)劑、秋季繁殖等方式解決苗種問(wèn)題。在苗種補(bǔ)放過(guò)程中,一定要注意水產(chǎn)品苗種的質(zhì)量問(wèn)題,杜絕購(gòu)進(jìn)病苗、傷苗、弱質(zhì)苗、假苗,最好由當(dāng)?shù)貪O業(yè)推廣部門(mén)的技術(shù)人員把好苗種的種質(zhì)關(guān)和補(bǔ)放技術(shù)關(guān),以免造成二次損失。
(六)防止疫病發(fā)生。及時(shí)打撈死魚(yú),迅速進(jìn)行無(wú)害化處理,切忌將死魚(yú)隨便亂扔。無(wú)害化處理措施包括:深埋、焚燒等,其中以生石灰消毒處理后再深埋1米以上較為常用,具體可參見(jiàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《病死水生動(dòng)物及病害水生動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》(SC/T 7015-2022)。強(qiáng)化漁業(yè)公共衛(wèi)生與健康管理的意識(shí),堅(jiān)持對(duì)打撈死魚(yú)的工具、器皿、人員進(jìn)行消毒處理,防止疫病發(fā)生。堅(jiān)持早晚巡塘,觀察水質(zhì)變化及養(yǎng)殖對(duì)象有無(wú)浮頭、發(fā)病等現(xiàn)象,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí),因強(qiáng)降雨后的養(yǎng)殖環(huán)境突變,易造成養(yǎng)殖對(duì)象產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),抗病能力降低,要做好科學(xué)投飼,提高魚(yú)體免疫力。此外,要加大水生動(dòng)植物疾病測(cè)報(bào)和水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)力度,一旦發(fā)現(xiàn)疫情,應(yīng)通過(guò)規(guī)定程序及時(shí)上報(bào),做好應(yīng)急處置。此外,要提前開(kāi)展物資儲(chǔ)備,做好養(yǎng)殖設(shè)施和房屋加固,避免突發(fā)災(zāi)害危及人身和財(cái)產(chǎn)安全。