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養(yǎng)殖技術(shù)

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  • 發(fā)布時(shí)間:2020-04-15 00:00:00
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概要:
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一、海參池塘養(yǎng)殖技術(shù)

  隨著我國(guó)海參養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,北方池塘海參養(yǎng)殖已取得了不少成功之例,為提高海參養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益,本公司特將海參池塘養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)推薦給大家,以供大家參考。

(一)建造養(yǎng)參池

  在中潮帶或低潮帶利用當(dāng)?shù)氐乩韮?yōu)勢(shì),最好是巖礁底質(zhì),用混凝土和石塊圍成形狀、大小不等的池塘,風(fēng)大的海區(qū)圍墻要加厚加固;小潮時(shí)要保證蓄水不低于1.5米,且不滲漏;所選海區(qū)不得有污染,尤其是油類(lèi)污染;鹽度不低于千分之28,無(wú)淡水注入;之金額中池塘缺點(diǎn)是造價(jià)太高。也可將對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘,最好是泥沙底質(zhì),改造成刺參養(yǎng)殖池塘。養(yǎng)殖池兩端各留一進(jìn)、排水閘門(mén),該池最好亞考自然納潮換水,每天換水量不低于30%左右,池內(nèi)平均水深1.5米以上。該池的優(yōu)點(diǎn)是既便于觀(guān)察和管理又造價(jià)低,但注意夏季底層水溫20攝氏度以上超過(guò)3個(gè)月的池塘不易于養(yǎng)殖海參。

(二)投放人工海參礁

  建造人工海參礁的目的,是為此身提供隱蔽場(chǎng)所,并繁殖大量的海藻、水草以供刺參棲息、攝食和夏眠,所以對(duì)于蝦池改造的參池必須投放人工海參礁。人工海參礁的材料可以是瓦片、磚頭、廢棄的扇貝籠、混凝土塊,甚至稍大、形狀不等的薯塊也是很好的參礁;參礁的擺放以盡可能的增大海參的隱蔽空間為原則,可以擺放成列狀或堆狀;參礁投放的數(shù)量根據(jù)實(shí)際條件越多越好;可用瓦片、石塊、果框或空心磚造礁,返回法如下:

  1、瓦片造礁:用該房用的紅色瓦片,每三個(gè)為一組,三個(gè)瓦片的長(zhǎng)邊一次對(duì)接,形成一個(gè)三角棱體,用細(xì)繩將棱體扎緊。用此棱體在池底堆成若干個(gè)礁堆,礁堆的間距為3.5米,一般每畝用瓦片2500片左右。礁堆有上下兩個(gè)棱體組成,每層又分南北2排,下層每排59個(gè)棱體,上層48個(gè)棱體(交錯(cuò)),上層棱體再蓋上瓦片。這樣,從南到北方向看,整個(gè)棱堆由若干個(gè)三角空間構(gòu)成。

  2、石塊造礁:每個(gè)角堆用石塊0.8-1.0方,堆放時(shí)石塊盡可能多留出空隙,礁堆間距4

—5米。

  3、果框造礁:每個(gè)礁堆有三個(gè)果框組成,下面2個(gè),上面1個(gè),并用細(xì)繩捆牢??鹂谙虮?,筐內(nèi)壓上石塊,以防果框移動(dòng)。

  4、空心磚造礁:方法同瓦片

  對(duì)于已投放好的參礁的池塘,在放苗前最好先清池殺死敵害和治病菌,通常用10ppm茶籽餅和20ppm的漂白粉全池潑灑一天后,將池塘連續(xù)沖刷2-3遍后方可使用。消毒完成后,參池納滿(mǎn)水,并用10天-15天時(shí)間肥水,培養(yǎng)基礎(chǔ)生物餌料。

(三)參苗的運(yùn)輸

  通常采用濕法和干法兩種方法運(yùn)輸參苗。所謂濕法運(yùn)輸,是在運(yùn)輸參苗時(shí),把參苗放在帆布桶里,每桶裝參苗300頭左右,加水0.2立方水體左右。所謂干法運(yùn)輸,是將參苗放于塑周轉(zhuǎn)箱中,箱的底部鋪放2cm厚的脫脂棉,上面鋪放兩層紗布,用海水濕透,將參苗均勻平放,其上再蓋上4層濕紗布,然后再將塑料周轉(zhuǎn)箱一個(gè)個(gè)垛起,外圍用塑料布擋風(fēng)。天冷時(shí),外層加發(fā)泡塑料保溫。若天氣敢惹時(shí),路途中還需適當(dāng)噴淋海水。

(四)參苗的投放

  1、苗種的投放規(guī)格

  苗種的投放規(guī)格可在1cm左右。因?yàn)榇虆?月前后產(chǎn)卵、育苗,9月份苗種在生長(zhǎng)至1cm時(shí)就供使用。亦可選擇越冬大的大規(guī)格參苗(規(guī)格躲在300-500頭/斤),這樣可以大大縮短養(yǎng)殖周期,如果人工投喂管理程度較好的池塘,還可以選擇體重12-16克/個(gè)的參苗,當(dāng)年80%可達(dá)到商品規(guī)格??傊?,參苗投放規(guī)格要根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖條件和經(jīng)濟(jì)承受能力綜合而定,最好是各種規(guī)格混合投放,逐年逐批投放。

  2、參苗的投放時(shí)間

  參苗的投放時(shí)間可定為9月份中下旬恰好是夏季高溫季節(jié)剛過(guò),人工海參礁上生長(zhǎng)著各種藻類(lèi),尤其是底棲硅藻類(lèi)相當(dāng)豐富,這就為幼參提供了優(yōu)良的餌料。此時(shí)水溫下降至21-25攝氏度,恰恰是刺參爬出洞穴、進(jìn)行攝食的良好時(shí)機(jī),幼苗生長(zhǎng)迅速。當(dāng)進(jìn)入寒冬時(shí),幼苗可生長(zhǎng)至4-7cm。試驗(yàn)也表明,刺參具有相當(dāng)強(qiáng)的耐寒能力、冬季池表結(jié)冰,刺參也不會(huì)凍死。也可以在來(lái)年3-4月份放苗,這時(shí)水溫適宜且苗源豐富(越大參苗大多在這時(shí)出售),部分當(dāng)年就可收獲,見(jiàn)到效益。

  3、苗種的投放方法

  參苗的投放又兩種方法:一是直接投放法,適合于大規(guī)模參苗的投放,將運(yùn)回的參苗均勻的灑放到參礁所在的水域;二是網(wǎng)袋投放法,設(shè)和于體長(zhǎng)1cm左右的小規(guī)模參苗的投放。因?yàn)?cm左右的參苗附著能力很強(qiáng),將其裝進(jìn)網(wǎng)袋,讓參苗慢慢爬上人工海參礁附著,有利于提高成活率。參袋一般用20網(wǎng)目的聚乙烯扇貝苗袋,每袋裝苗40-60頭,袋內(nèi)放進(jìn)小石塊,防止漂浮和移動(dòng),參袋微扎半開(kāi),均勻的投放在參礁附近。

  4、苗種的投放密度

  參苗的投放密度可根據(jù)參苗的規(guī)格不同而合理控制,按大苗少投放,小苗多投放的原則來(lái)調(diào)節(jié),通常300-500頭/斤大小的苗種密度可控制在10-30頭/平方米,最終成活率可達(dá)35%左右;規(guī)格在1cm左右的參苗在溫度水質(zhì)較好的情況下,可控制在100-150頭/平方米;規(guī)格30-50頭/斤的參苗,可控制在8-15頭/平方米??偠灾?,參苗的投放密度除與水溫水質(zhì)有關(guān)外,還與投喂管理有關(guān),合理的投喂質(zhì)量較好的海參配合飼料能有效的提高成活率,縮短養(yǎng)殖周期。

  (五)養(yǎng)成期管理

  1、餌料投喂  海參的食性很雜,主要以海底表層的沉積物為食,沉積物主要包括貝殼、硅藻、細(xì)菌、原生動(dòng)物、小的螺類(lèi)、雙殼類(lèi)的幼貝、撓足類(lèi)、海藻、蝦蟹類(lèi)及大葉藻類(lèi)的碎屑等。

  在池塘中,養(yǎng)殖海參由于密度較大,天然餌料的缺少,尤其在春天3-5月份和秋季10月下旬以后,由于水溫較低,水中微型動(dòng)植物較少,水顯得很清,導(dǎo)致餌料嚴(yán)重不足,而這時(shí)又是海參生長(zhǎng)的適溫期,因此,在此期間,要滿(mǎn)足海參的生長(zhǎng)需要,必須進(jìn)行人工投喂,以彌補(bǔ)餌料不足;以往很多養(yǎng)殖戶(hù)已意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,多采用一些海藻進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工撒入?yún)⒊?,而海參的利用卻很少,最近青島海芙特生態(tài)科技有限公司根據(jù)海參的食性,精心研制出適合海參池塘養(yǎng)殖的海參全價(jià)配合飼料,通過(guò)膠南、蓬萊、大連和文登等地的推廣使用,能明顯的縮短半年以上的養(yǎng)殖周期,收到可觀(guān)的養(yǎng)殖效益。該飼料包含了海參生長(zhǎng)需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,絕對(duì)不含任何激素,大家可放心使用。

  具體投喂方法:將海參配合飼料用水浸泡10-15分鐘,然后均勻潑灑在參礁上及其附近,投喂量按池內(nèi)海參總重的百分之3-5即可,一般每天早晚各投一次,也可隔天投喂,注意每天投喂時(shí)不要向外排水,以免飼料流失造成浪費(fèi)。7-9月份一般不投喂。

  2、水質(zhì)交換  海參喜歡清新的水質(zhì),因此養(yǎng)參的池塘應(yīng)具備較好的進(jìn)排水條件,換水除了可以保證水質(zhì)的清新外,還可以為海參提供部分天然餌料,另外還可以在雨季避免池塘水鹽度變化幅度太大,為海參提供相對(duì)穩(wěn)定的生活環(huán)境。池塘水日交換量要大于池水總量的百分之二十。值得注意的是在換水時(shí)要帶網(wǎng)以防水中敵害生物進(jìn)入。

  3、日常監(jiān)測(cè)  養(yǎng)殖期間應(yīng)注意加強(qiáng)水質(zhì)、鹽度、水溫、海參生長(zhǎng)情況、安全措施的監(jiān)控。夏季是池水變化最大的季節(jié),如發(fā)現(xiàn)水溫過(guò)高,水色異常應(yīng)立即換水,以免造成海參死亡;每天應(yīng)注意觀(guān)察海參的活動(dòng),攝食情況,以采取相應(yīng)的措施(調(diào)節(jié)投餌量)確保海參保持較好的生活狀態(tài),每隔10-15天下水探摸,測(cè)量海參,觀(guān)察海參生長(zhǎng)情況;池塘堤壩的安全尤其是多雨季節(jié)更應(yīng)注意。

  4、清除敵害  海參由于自身防衛(wèi)能力很差,很容易遭到其他水生動(dòng)物的攻擊和捕食,因此清除海參敵害工作也是養(yǎng)殖中的關(guān)鍵一環(huán)。海參的主要敵害有蝦蟹類(lèi)、水蚤、肉食性魚(yú)類(lèi)、海星等。在放苗前可用20ppm漂白粉徹底清塘,清除敵害,進(jìn)水時(shí)用80目網(wǎng)過(guò)濾,以防魚(yú)蝦蟹卵及其幼體水蚤等敵害進(jìn)入;蝦蟹類(lèi)在養(yǎng)成期間可采用“地籠”網(wǎng)誘捕;肉食性魚(yú)類(lèi)可以用粘網(wǎng)、鉤釣捕殺,進(jìn)水時(shí)最好用80目網(wǎng)過(guò)濾;海星要檢出池外曬干。

  (六)收獲

  海參體重一般達(dá)到250克以上時(shí)即可收獲,收獲時(shí)間可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和養(yǎng)殖周期靈活掌握,一般深秋初冬收獲較多;收獲方法主要以潛水捕獲為主,有條件的可以排干池水進(jìn)行挑揀。

二 池塘養(yǎng)殖刺參應(yīng)注意的問(wèn)題及病害防治措施

  1、1 苗種的選擇和投放

  了解親參來(lái)源。培育苗種的親體應(yīng)為健康的野生或人工養(yǎng)殖的子一代成參,因?yàn)槔鄞B(yǎng)殖親參種質(zhì)退化嚴(yán)重,原有的優(yōu)良性狀在生產(chǎn)中不能繼承和發(fā)展,造成苗種的生長(zhǎng)速度減慢,抗病能力降低。

  了解苗種生產(chǎn)過(guò)程中參苗的生長(zhǎng)發(fā)育、病害發(fā)生的種類(lèi)和次數(shù)、用藥的數(shù)量和種類(lèi)等情況。由于受傳統(tǒng)育苗技術(shù)的影響,大部分育苗和保苗場(chǎng)在換水和倒池中大量使用抗生素藥和農(nóng)藥,長(zhǎng)此以往造成苗種的免疫力、抗病力和生長(zhǎng)速度嚴(yán)重下降,投入池塘后其成活率很低,生長(zhǎng)速度也很慢。因此,最好選擇不用藥或用生態(tài)制品培育的苗種。

  由于參苗生長(zhǎng)發(fā)育速度不一,造成大小參差不齊,需要經(jīng)過(guò)多次篩選,購(gòu)苗時(shí),要選擇篩選的頭一、二茬苗,避免購(gòu)買(mǎi)老頭苗。

  肉眼觀(guān)察,健康參苗體表無(wú)損傷,干凈,無(wú)黏液,肉刺完整和尖挺,規(guī)格整齊,參體自然伸展,不抱團(tuán),管足附著力強(qiáng),糞便干燥粗條狀。

  1. 2 苗種的投放

  1. 2. 1 數(shù)量 寧少勿多,存苗總量控制在5000-8000頭/667^m2,在此范圍內(nèi)根據(jù)池塘水深水交換量、自然餌料的多少、技術(shù)及管理水平的高低來(lái)決定總的投放數(shù)量。

  1. 2. 2 投放時(shí)機(jī) 秋季水溫20-5攝氏度,春季水溫7-18攝氏度,當(dāng)池塘里生物餌料豐富,水質(zhì)良好,天氣晴朗時(shí)投放。

  2 生態(tài)環(huán)境的控制與管理

  2. 1 水質(zhì)的監(jiān)控與調(diào)節(jié)

  有條件的養(yǎng)殖單位每天要定時(shí)檢測(cè)各項(xiàng)水質(zhì)的理化指標(biāo),判斷這些指標(biāo)是否符合海參的正常生長(zhǎng)要求,如有不符,馬上查明原因,盡快解決。最快最有效的解決辦法是盡量多地排出池水,然后納進(jìn)新鮮海水。夏末秋初,氣溫較高,要盡量排干池水,然后加滿(mǎn)自然海水。冬季,要多進(jìn)水少排或不排水。其余時(shí)節(jié),應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的好壞、水中的浮游生物的多少來(lái)決定是否安排排水,水質(zhì)好、浮游生物少時(shí)少排水,否則要多排多進(jìn),從而維持池塘水環(huán)境的穩(wěn)定。進(jìn)入池塘的海水一定不能含有油污、赤潮生物和大量的雨水。冬春季節(jié),由于水交換量少喝氣溫變化等原因,容易造成池中海水分層;多雨季節(jié)也可造成上下水層的含鹽量不同,結(jié)果造成底層海水缺氧、水質(zhì)變化,識(shí)海參體質(zhì)下降、發(fā)病甚至死亡。防止上述情況發(fā)生的辦法是在池塘中設(shè)置增氧機(jī)或潛水泵,并經(jīng)常開(kāi)動(dòng)來(lái)活動(dòng)池水。如果進(jìn)排水不方便,可采用化學(xué)方法解決,用25kg/畝生態(tài)寶來(lái)降低過(guò)高的氨氮,用1kg/畝^2的片片氧速效增氧劑來(lái)增加水中的溶解氧,用益生菌等微生態(tài)制劑來(lái)分解吸收有機(jī)物、有害物等。菌類(lèi)制劑在高溫季節(jié)效果好。

  2. 2 生物種類(lèi)、數(shù)量的調(diào)節(jié)與控制措施

  夏季高溫季節(jié),在池塘上遮蓋防曬網(wǎng),來(lái)減小光照強(qiáng)度,從而抑制綠藻和藍(lán)藻的大量繁殖。當(dāng)池塘里出現(xiàn)了青苔等綠藻時(shí),先派潛水員將存活的藻體徹底清除,再用殺藻劑來(lái)殺滅水體中的有害藻類(lèi),最后用生態(tài)寶和片片氧來(lái)抑制其生長(zhǎng),改善養(yǎng)殖水體環(huán)境并降解藻類(lèi)死亡后所產(chǎn)生的藻體毒素。注意水中氮的總量,使其保持在較低的水平,從而避免藍(lán)藻和甲藻等有害藻類(lèi)的大量繁殖。

  接種底棲硅藻等有利于海參生長(zhǎng)發(fā)育的單胞藻,移植大葉藻等有利于改善水質(zhì)、并能給海參提供棲息巖壁環(huán)境的大中型藻類(lèi)。

  2. 3 池底底質(zhì)的改良方法

  2. 3. 1 化學(xué)方法  用生態(tài)寶等池底改良分解、氧化、吸附池底有機(jī)物。

  2. 3. 2 生物方法  用益生菌等微生態(tài)制劑來(lái)分解有機(jī)物、氨氮、硫化氫等有害物質(zhì),可清潔池底。

  3 餌料的投喂

  餌料的投喂量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、水質(zhì)好壞、天氣的情況、放苗的密度的大小而不同。春末、夏初及秋末水溫適合海參生長(zhǎng),此時(shí)海參活動(dòng)量大、攝食旺盛、生長(zhǎng)迅速,需多投餌。水質(zhì)好、天氣晴朗、放苗密度大時(shí)需多投餌,否則少投或不投。

  投餌要全池潑灑均勻,餌料要質(zhì)好、量適,劣質(zhì)和過(guò)量投餌會(huì)敗壞水質(zhì)、污染池底,造成病害生物的大量繁殖。餌料過(guò)少,影響海參生長(zhǎng),降低海參的抗病能力。

  4 海參病害的主要癥狀及防控措施

  隨著海參池塘養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,病害發(fā)生的頻率也在提高,特別冬末夏初是海參病害爆發(fā)和流行的主要季節(jié)。初期感染的病參常有搖頭現(xiàn)象,然后口部出現(xiàn)局部性感染,表現(xiàn)為圍口膜松弛,觸手對(duì)外界刺激反映遲鈍,繼而大部分海參會(huì)出現(xiàn)排臟現(xiàn)象,中期感染的海參身體收縮、僵直,一般口腹部先出現(xiàn)小面積潰瘍,形成小的藍(lán)白色斑點(diǎn),口部腫大不能收縮與閉合,喪失攝食能力,感染末期病參的病灶擴(kuò)大,潰瘍處增多,表皮大面積腐爛,最后導(dǎo)致海參死亡,溶化為鼻涕狀膠體。對(duì)病參進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)病灶部位以細(xì)菌為主,另外還有霉菌和寄生蟲(chóng)。

  對(duì)參病的病害要以防為主,防患于未然,其預(yù)防治療措施主要有5點(diǎn)。

  建立完善的養(yǎng)殖管理制度,定期巡池、潛水觀(guān)察海參的活動(dòng),攝食、糞便病害情況,池底的污染程度等。及時(shí)徹底清除青苔、雜魚(yú)、蝦、蟹、等有害生物。

  每天定時(shí)檢驗(yàn)水質(zhì)、并做好記錄,觀(guān)察比較水質(zhì)指標(biāo)的變化情況,如果指標(biāo)的變化向不利于海參生長(zhǎng)發(fā)育的方向發(fā)展,應(yīng)及時(shí)采取措施,利用換水、加化學(xué)藥物或投放有益微生物的方法調(diào)節(jié)。

  保持池水良好的交換、流動(dòng)、循環(huán)條件,沒(méi)有死水、死角,更不能分層。

  在海參夏眠的前后,冬初溫度低于3攝氏度及冬末、春初對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行一次全面殺菌防病處理。前期可用片片氧增氧劑進(jìn)行池底增氧,再用0.1-0.5g/^3的強(qiáng)力溴或聚維酮碘進(jìn)行全池潑灑。第二天潑灑25kg/畝生態(tài)寶全面調(diào)控生態(tài)環(huán)境,降低藥物殘留。

  發(fā)現(xiàn)病參后要馬上檢出、隔離。池塘用0.5-1g/^3的強(qiáng)力溴或聚維酮碘進(jìn)行殺菌處理。病參可用20μL/L的鹽酸土霉素、青霉素各10g/^2或520μL/L的聚維酮碘浸泡30-60min。也可以再餌料中拌入2-3g/kg的鹽酸土霉素、環(huán)丙沙星到呢個(gè)支撐藥餌投喂一周進(jìn)行治療。 

三、海參健康養(yǎng)殖的綜合防病措施

  海參生活在水中,其活動(dòng)和吃食都一般不易被觀(guān)察到,一大你生了病,及時(shí)正確的診斷和治療都有一定的困難。樹(shù)立健康養(yǎng)殖的理念,通過(guò)健康養(yǎng)殖中的預(yù)防、管理和保健措施來(lái)控制水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害,才能從根本上打倒防止和減少海參疾病及其所造成損失的目的。

  健康養(yǎng)殖中的防病措施主要?dú)w結(jié)為幾個(gè)方面。

  (一)控制和消滅病原體

  1、使用無(wú)病原污染的水源和用水系統(tǒng)

  水源及用水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病病原傳入和擴(kuò)散的第一途徑。在建造養(yǎng)殖場(chǎng)前,應(yīng)對(duì)水源進(jìn)行周密考察。優(yōu)良的水源條件應(yīng)充足.清潔.不帶病原生物以及無(wú)人為污染。水的物理化學(xué)指標(biāo)應(yīng)適合于養(yǎng)殖動(dòng)物的生活需求。用水系統(tǒng)應(yīng)使每個(gè)養(yǎng)殖池有獨(dú)立的進(jìn)水和排水系統(tǒng),以避免水流把病原體帶入。養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮建立蓄水池,養(yǎng)殖用水先引入蓄水池,經(jīng)凈化,沉淀或消毒處理后再灌入養(yǎng)殖池,以防止病原隨水源帶入。

  2. 做好池塘清淤和消毒

  池塘是養(yǎng)殖動(dòng)物棲息生活場(chǎng)所,同時(shí)也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方。池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康。池塘清淤消毒是預(yù)防和減少流行病爆發(fā)的重要環(huán)節(jié)。清出的淤泥要運(yùn)送到院里池塘和周邊池塘的地方。清淤后用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒。3-5天解毒后,在池塘的進(jìn)水口設(shè)置過(guò)濾網(wǎng),灌滿(mǎn)水。肥水并培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料,喂養(yǎng)殖動(dòng)物的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。

  3. 強(qiáng)化疫病監(jiān)測(cè)

  目的是掌握養(yǎng)殖動(dòng)物疾病病原的種類(lèi)和區(qū)系,了解病原對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物感染,侵害的地區(qū)性,季節(jié)性以及危害程度,以便及時(shí)采取相應(yīng)的控制措施。杜絕病原的傳播和流行。

  4. 建立隔離制度

  養(yǎng)殖動(dòng)物疫病一旦發(fā)生,首先應(yīng)采取嚴(yán)格的隔離制度,對(duì)已發(fā)病的地區(qū)實(shí)行封閉,對(duì)已發(fā)病的池塘,其中的養(yǎng)殖動(dòng)物不像其他池塘和地區(qū)轉(zhuǎn)移,不得排放池水,工具不經(jīng)消毒不得在其他池塘使用。與此同時(shí),專(zhuān)業(yè)人員要勤于清除發(fā)病死亡尸體,即使掩埋或銷(xiāo)毀,對(duì)發(fā)病動(dòng)物及時(shí)作出診斷,確定對(duì)策和有無(wú)防治價(jià)值。

  5. 實(shí)施消毒

  (1)苗種消毒

  養(yǎng)殖苗種必須進(jìn)行消毒,可用聚維酮碘溶液,高錳酸鉀等。給苗種藥浴。藥浴的濃度和時(shí)間要根據(jù)苗種種類(lèi),個(gè)體大小,和水溫靈活掌握。

  (2)工具消毒

  各種養(yǎng)殖工具,如網(wǎng)具,塑料和木制工具等,常是病原體傳播的媒介,特別是在疾病流行季節(jié)要一池專(zhuān)用。

  (3)疾病預(yù)防

  海參疾病的發(fā)生,都有一定的季節(jié)性,常在春秋季節(jié)發(fā)生,可以用生態(tài)寶、片片氧、益生菌等生態(tài)制劑改善池底、凈化水質(zhì),起到預(yù)防和輔助治療的作用。

  (二)改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

  1. 合理放養(yǎng)

  放養(yǎng)的海參密度要合理

  2.科學(xué)管水和用水

  維持良好的水質(zhì)不僅是海參養(yǎng)殖生存的需要同時(shí)也是使海參處在最適條件下生長(zhǎng)和抵抗病原生物侵襲的需要??茖W(xué)管水和用水,目的是通過(guò)對(duì)水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)控,了解其動(dòng)態(tài)變化,及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。糾結(jié)那些不利于海參生長(zhǎng)和影響其免疫力的各種因素。一般來(lái)說(shuō)需要監(jiān)測(cè)的參數(shù)有PH,溶解氧,溫度,鹽度,透明度,氨氮,亞硝基氮和硝基氮,硫化氫以及檢測(cè)優(yōu)勢(shì)生物的種類(lèi)和數(shù)量,異樣菌的種類(lèi)和數(shù)量。

  3. 保證充足的溶解氧

  氧是一切生物賴(lài)以生存的基本元素。海參對(duì)氧氣不僅直接表現(xiàn)為呼吸需要,還表現(xiàn)為環(huán)境生態(tài)需要。在氧氣充足時(shí) ,微生物可將一切代謝物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害的或危害很小的形式。相反,當(dāng)溶解氧含量低時(shí),可引起物質(zhì)氧化狀態(tài)的變化使其從氧化狀態(tài)到還原狀態(tài)從而導(dǎo)致環(huán)境自身污染,引起海參中毒或削弱其抵抗力。因此,保持養(yǎng)殖水體中溶解氧在3.5毫克/升以上不僅是預(yù)防海參病害的需要,同時(shí)也是保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境的需要。

  4. 不濫用藥物

  藥物具有防病治病的作用,但是不能濫用和盲目使用。濫用和盲目使用藥物,不僅給海參生產(chǎn)者造成一定的經(jīng)濟(jì)損失,也在一定程度上加重了水廠(chǎng)養(yǎng)殖水域的污染,如抗生素,如果經(jīng)常使用就可能污染內(nèi)環(huán)境,使微生物平衡失調(diào),并使病原生物產(chǎn)生抗藥性。因此,不能有病就用抗生素。應(yīng)在正確診斷的基礎(chǔ)上對(duì)癥下藥,并按規(guī)定的劑量和療程,選用療效好,毒副作用小的藥物。藥物和毒物沒(méi)有嚴(yán)格的界限,只是量的差別,用藥量過(guò)大,超過(guò)了安全濃度就可能導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物中毒甚至死亡。

  5. 適時(shí)使用環(huán)境保護(hù)劑

  水環(huán)境保護(hù)劑能夠改善和優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境,并促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物正常生長(zhǎng)發(fā)育和維護(hù)其健康。在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中,通常在養(yǎng)殖的中后期根據(jù)養(yǎng)殖池塘底質(zhì),水質(zhì)每月使用1-2次。

  在水源差的養(yǎng)殖池塘或養(yǎng)殖區(qū)內(nèi),在集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)中,由于殘餌,糞便和其他有機(jī)碎屑等對(duì)底質(zhì),水質(zhì)產(chǎn)生不良影響甚至積蓄有毒物質(zhì),適時(shí),適量使用環(huán)境保護(hù)劑  有利于:一、凈化水質(zhì),防止底質(zhì)酸化和水體富營(yíng)養(yǎng)化;二、抑制有害物質(zhì)。三、補(bǔ)充氧氣。四、補(bǔ)充鈣元素和增強(qiáng)海參對(duì)疾病的抵抗能力。五、抑制有害細(xì)菌繁殖,減少疾病感染,保障海參健康。六、促進(jìn)有益藻類(lèi)穩(wěn)定生長(zhǎng),抑制有害藻類(lèi)大量繁殖。生態(tài)寶作為水環(huán)境保護(hù)劑時(shí)當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖的一項(xiàng)新舉措,即能達(dá)到防病妨害的目的,又具有不污染水環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。

  (三)提高養(yǎng)殖群體的免疫力和抵抗力

  1. 培育和放養(yǎng)獎(jiǎng)狀的參苗

  培育和放養(yǎng)見(jiàn)狀的參苗是養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)。苗種的生產(chǎn)期間應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn):(1)選用經(jīng)檢疫健康的親本。(2)使用沉淀、過(guò)濾或經(jīng)消毒后解毒的水作為育苗用水。(3)切忌濫用抗生素培育保苗,在正確的診斷基礎(chǔ)上使用藥物。

  2. 投喂優(yōu)質(zhì)餌料

  餌料的質(zhì)量不僅是保證養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要條件,同時(shí)也是增強(qiáng)海參對(duì)疾病抵抗力的重要措施。

  3. 加強(qiáng)日常管理

  (1)定時(shí)巡視養(yǎng)殖水體,觀(guān)察水體的水色。(2)加強(qiáng)養(yǎng)殖池塘和育苗池的清潔管理,以免病原微生物繁殖和蔓延。(3)平時(shí)管理操作應(yīng)細(xì)心謹(jǐn)慎,避免海參受傷,不為病原的入侵提供機(jī)會(huì)。(4)流行病季節(jié)和高溫期盡量避免對(duì)海參的驚擾。

  4. 降低應(yīng)激反應(yīng)

  在水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中凡是偏離養(yǎng)殖動(dòng)物正常生活需要的異常因素,統(tǒng)稱(chēng)為激源。人為因素如水污染,自然因素如暴雨、高溫等,常引起海參的應(yīng)激反應(yīng)。通常,在比較緩和的應(yīng)激作用下,海參可以通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝和生理機(jī)能而逐步適應(yīng)。但是,如果應(yīng)激原過(guò)于強(qiáng)烈,或持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),海參就會(huì)因?yàn)槟芰肯倪^(guò)大,機(jī)體抵抗力下降,成為某些病原微生物侵襲的對(duì)象,最終引起疾病的感染和爆發(fā)。因此,有必要在養(yǎng)殖系統(tǒng)中創(chuàng)造條件降低應(yīng)激原的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間。

                    第三篇 海參養(yǎng)殖水體調(diào)控篇

   一、水質(zhì)和地址的控制指標(biāo)

  1 溶解氧

  溶解氧是非常重要的水質(zhì)指標(biāo),溶解氧充足,生命活力旺盛,生長(zhǎng)發(fā)育快,抗逆能力強(qiáng)。稚參培育期間,正值高溫季節(jié),海水中原生物大量繁殖,消耗溶解氧,殘餌和糞便也容易分解耗氧。當(dāng)水中溶解氧降至3.6mg/L時(shí),容易導(dǎo)致稚參死亡。

  2 鹽度

  稚參適用的鹽度為20-39,最適鹽度為28-35,取水時(shí)嚴(yán)防雨水進(jìn)入沉淀池,導(dǎo)致鹽度偏低。若長(zhǎng)期處于(<26)狀態(tài),將會(huì)導(dǎo)致海參生長(zhǎng)緩慢,抗逆能力降低,發(fā)生病害。

  3 PH值

  PH值是水中物化作用和生物活動(dòng)的綜合反映。在保苗中,因每天殘餌、糞便、水中的COD和BOD等進(jìn)行有機(jī)物養(yǎng)化以及藻類(lèi)的光合作用對(duì)PH值有顯著的影響。PH值下降意味著水體二氧化碳過(guò)高,溶解氧含量降低,在這種條件下,可導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖;PH值過(guò)高,將會(huì)使水體中的有毒氨增加,毒害幼苗。

  據(jù)試驗(yàn),幼參和稚參在海水PH7.5-8.5之間生長(zhǎng)較好。當(dāng)PH<6或PH>9時(shí),幼體活力減弱,生長(zhǎng)停止,有生命危險(xiǎn)。

  4 氨

  由于育苗種殘鉺,糞便動(dòng)物尸體的腐爛分解,總氧濃度和PH值都會(huì)發(fā)生很大變化,從而導(dǎo)致未離解氨因?yàn)闆](méi)有電荷,且有較高的脂溶性,很容易透過(guò)細(xì)胞膜,時(shí)總氨中對(duì)生物最有影響的成分。據(jù)試驗(yàn),耳狀幼體參對(duì)氨的影響濃度為0.07毫克/升,而對(duì)稚參的半致死濃度為1.65毫克/升。PH值越高,則未解氨的比例越大。非離子氨能抑制參苗的正常發(fā)育,降低對(duì)疾病的抵抗力。

  5 硫化物

  硫化物是指水中溶解性的硫化氫以及存在懸浮物種的金屬硫化物。硫化物是養(yǎng)殖水體的一項(xiàng)重要污染指標(biāo)。硫化物一般以硫化氫的形式散發(fā)出來(lái)。底泥,殘鉺,尸體,糞便及其有機(jī)物的腐敗分解,時(shí)硫化氫的重要來(lái)源。

  硫化物對(duì)參苗的危害,一方面表現(xiàn)為硫化氫具有強(qiáng)烈的毒性,使之生長(zhǎng)速度減慢,抗病力下降,直至中毒死亡。另一方面,硫化物的存在消耗水中的溶解氧,導(dǎo)致海參窒息而死亡。有關(guān)的國(guó)家規(guī)定,硫化物的安全濃度是0.002毫克/升以下。

  6 重金屬離子(Hg、Cr、Pb、Cd 、Cu)

  在天然海水中,處于正常低濃度的某些重金屬元素對(duì)水生生物的生命過(guò)程起著重要作用。他們是許多酶的激活劑和某些維生素,激素的重要成分。但當(dāng)水域遭到重金屬污染時(shí),其最重要的毒害是破壞生物的酶系統(tǒng),其危害特點(diǎn)是在生物體內(nèi)具有穩(wěn)定性和累積性,其富集系數(shù)可高達(dá)數(shù)十倍乃至數(shù)十萬(wàn)倍。在育苗中,易造成稚參變態(tài)率明顯下降,變態(tài)的稚參個(gè)體小,活力差,參苗生長(zhǎng)速度慢。

  二、 氨氮引起的水質(zhì)問(wèn)題及措施

  氨氮主要來(lái)源于水生動(dòng)物的排泄物,肥料,被微生物分解的飼料、糞便及動(dòng)植物尸體。氨氮時(shí)是水體中氮循環(huán)的一個(gè)階段。氨的毒性取決于溶液中的非離子氨則不是離子狀態(tài)氨。氨氮對(duì)海參的危害為:水中氨氮濃度高影響誰(shuí)對(duì)海參的滲透性,降低內(nèi)部離子濃度;降低氧在組織間的輸送,攝食降低,生長(zhǎng)緩慢;組織損傷,使海參長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài),增加海參對(duì)疾病的易感性,降低生長(zhǎng)速速。

  降低水體中氨氮的措施:1、改善換水條件,增加換水量這是降氨最有效的辦法。2、控制浮游動(dòng)物數(shù)量,可減少水中氨的來(lái)源。3、使用增氧劑改善水中溶氧狀況,可促進(jìn)氨的硝化使氨轉(zhuǎn)化為硝酸態(tài)氮和亞硝酸態(tài)氮。4、使用生態(tài)寶,利用其較高的離子交換和吸附有毒代謝物的能力降低水中的氨含量。當(dāng)池塘中浮游植物同化作用降氨或其他降氨措施無(wú)法實(shí)施時(shí),可在池塘中使用25kg/畝生態(tài)寶。降氨氮效果良好。5、利用益生菌等微生態(tài)制劑進(jìn)行水質(zhì)的改良。可降低底質(zhì)和水質(zhì)的有機(jī)物含量。從而減少了礦物質(zhì)分解產(chǎn)物氨的釋放,對(duì)降氨有一定的輔助作用。

  三、亞硝酸鹽引起的水質(zhì)問(wèn)題及解決措施

  亞硝酸鹽是亞硝態(tài)氮在水中很不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物,養(yǎng)殖水體中的含氮有機(jī)物,在水體中先轉(zhuǎn)為氨態(tài)氮,再轉(zhuǎn)化為亞硝態(tài)氮,也能在缺氧的情況下被反硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化成分子態(tài)氮,但在海參養(yǎng)殖池內(nèi),由于定期使用消毒藥劑,容易將有害菌和有益菌全部滅殺。造成氧氣供應(yīng)不足,旺旺導(dǎo)致硝化過(guò)程受阻,這是海參養(yǎng)殖池水,氨氮和亞硝酸鹽含量高的主要原因,其次是高溫季節(jié)由于有機(jī)物質(zhì)豐富,富營(yíng)養(yǎng)化,易出現(xiàn)大量繁殖,形成水化,增加了池水有機(jī)物耗氧量和水體黏度,從而造成了硝化轉(zhuǎn)化過(guò)程受阻;再就是多年來(lái)未改造清淤的養(yǎng)參池,由于池底老化,放養(yǎng)密度大,有害雜藻太多,水質(zhì)混濁的池塘,養(yǎng)殖池水最容易引起氨、亞硝酸鹽超高,從而誘發(fā)海參疾病,輕者海參不落池底,生長(zhǎng)速度緩慢,導(dǎo)致海參腫嘴、吐腸、化皮等疾病,重者會(huì)使海參血液中的亞鐵血紅蛋白,從而抑制血液的載氧能力,使海參呼吸困難,甚至中毒,窒息而死亡。

  一般海參養(yǎng)殖水中的亞硝酸鹽,應(yīng)控制在范圍0.1mg/L一下,當(dāng)水中的亞硝酸鹽濃度達(dá)到0.1mg時(shí),海參紅細(xì)胞中的血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸喪失,造成海參的呼吸受阻,出現(xiàn)病害、呼吸困難,引起不良反應(yīng),從而導(dǎo)致海參不攝食,影響其正?;顒?dòng)能力忽然生長(zhǎng)速度;當(dāng)水中的亞硝酸鹽濃度達(dá)到0.5mg/L時(shí),海參的某些新陳代謝功能失常,體力衰退,不落池底,季集結(jié)在礁石堆中,很容易引起海參腐皮綜合癥的發(fā)生。

  預(yù)防控制亞硝酸鹽超高的方法及措施

  1、定期注換新水。 養(yǎng)殖時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的參池淤泥的有機(jī)質(zhì)太多,只要適當(dāng)增加換水量,就能很快地降低亞硝酸鹽的濃度,取得較好的效果。如果換水效果不大,必要時(shí)可清理池底,并每畝投放25kg的生態(tài)寶,潑灑時(shí)注意用水稀釋?zhuān)到獬氐走^(guò)多的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì),進(jìn)行底質(zhì)改良以保持良好的環(huán)境。

  2、要時(shí)常觀(guān)察水色的變化情況。春季水溫在10-15攝氏度時(shí)硅藻的繁殖期,底棲硅藻又是海參必須的生物餌料,底棲硅藻數(shù)量的多少、質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響海參的生長(zhǎng)和成活率及產(chǎn)量。因此要選擇好肥水時(shí)機(jī),最好使用無(wú)機(jī)肥,保證底棲硅藻的大量繁殖,水色保持在黃褐色、黃綠色為好。夏季水溫達(dá)到25-30攝氏度時(shí),正適合綠藻、藍(lán)藻繁殖生長(zhǎng),當(dāng)水色大量出現(xiàn)藍(lán)綠藻時(shí),要控制池水的度,并及時(shí)更換池水,并投放升25kg/畝生態(tài)寶或沸石粉以降低有機(jī)物耗氧量和水體黏度,也可防止水體中微藻過(guò)量繁殖,提高水體透明度。

  3、要注意增加補(bǔ)充參池的溶解氧。池塘養(yǎng)殖海參參與自然海區(qū)生長(zhǎng)的海參其棲息環(huán)境和條件有著較大的差異,特別是冬去春來(lái),氣溫高于水溫到氣溫逐漸超出水溫,就會(huì)產(chǎn)生表層水溫高,底層水溫低,使池水水溫分層形成。在身池底層1cm-2cm常常會(huì)出現(xiàn)缺氧狀態(tài),為保證和補(bǔ)充參池底部有充足的溶解氧,最好使用片片氧等增氧劑或開(kāi)放增氧機(jī)來(lái)增加池底的溶解氧,每天開(kāi)增氧機(jī)使每次增氧和內(nèi)循環(huán)達(dá)到2h-3h,可使池水產(chǎn)生垂直流,會(huì)產(chǎn)生非常好的增氧效果。

  4、投放微生物制劑。向養(yǎng)參池內(nèi)投放補(bǔ)充微生物制劑,能清除抑制有害生物和有害藻類(lèi)的生長(zhǎng)和繁殖,為養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。這些有益生物的形成,可分解水中過(guò)多的有機(jī)污染物、改善水體透明度,促進(jìn)優(yōu)良單細(xì)胞藻類(lèi)穩(wěn)定生長(zhǎng),讓水色變得清、新、爽、潔。同時(shí)還對(duì)池底淤泥有分解作用,可去除池底臭味,消除氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì),增加溶解氧,穩(wěn)定池水酸堿度,消除環(huán)境惡化的根源。

  四、硫化氫引起的水質(zhì)問(wèn)題及解決措施

  硫化氫主要來(lái)源于局部環(huán)境嚴(yán)重缺氧,氧化還原電位降低產(chǎn)生,(1)含硫底泥無(wú)氧分解產(chǎn)生硫化氫;(2)水體或底泥中硫酸鹽或含硫(S)有機(jī)質(zhì)豐富,還原反應(yīng)產(chǎn)生;(3)水體偏酸;硫離子和硫化氫離子等硫化物轉(zhuǎn)化產(chǎn)生。

  硫化氫引起的危害:水體中硫化氫偏高使海參中毒或抑制海參某些生理功能,易造成組織缺氧癥,引起麻痹和窒息死亡,硫化氫中毒時(shí),海參閃電性中毒死亡,往往體質(zhì)健康的海參碰到硫化氫后,也會(huì)快速死亡。這就是夏季常見(jiàn)的海參急性中毒。

  解決硫化氫中毒措施:1、定期使用生態(tài)寶等養(yǎng)殖水體環(huán)境改良劑改善養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)和凈化水質(zhì),保證海參有一個(gè)良好的生活環(huán)境;預(yù)防海參硫化氫中毒。2、發(fā)現(xiàn)海參出現(xiàn)硫化氫中毒全池投放片片氧等增氧劑解決養(yǎng)殖池塘的水體缺氧情況。同時(shí)使用生態(tài)寶改善養(yǎng)殖池塘的底質(zhì),避免再次出現(xiàn)劉胡清中毒。

  五、重金屬鹽類(lèi)引起的水質(zhì)問(wèn)題及預(yù)防措施

  重金屬鹽類(lèi)主要來(lái)源于土壤,工業(yè)廢水或人為的不正常的投入品(如過(guò)量或多次連續(xù)使用硫酸銅、硫酸鋅)。

  重金屬中毒的預(yù)防措施:不要使用工業(yè)廢水進(jìn)行養(yǎng)殖;不要再污染嚴(yán)重的區(qū)域養(yǎng)殖。

  一旦發(fā)現(xiàn)水體中重金屬鹽超標(biāo)或海參出現(xiàn)重金屬鹽中毒,應(yīng)立即潑灑生態(tài)寶或EDTA;生態(tài)寶可以替代EDTA去除水體中的重金屬鹽,并且不在海參體內(nèi)產(chǎn)生藥殘。生態(tài)寶時(shí)近年綠色養(yǎng)殖的首選產(chǎn)品 。

  六、廢水引起的水質(zhì)問(wèn)題及措施

  廢水包括工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)廢水、生活污水檢疫不要使用廢水養(yǎng)參,建議不要讓廢水排入池塘,廢水根據(jù)來(lái)源不同,其中對(duì)海參有毒和有害的物質(zhì)含量差別較大,調(diào)查了解廢水的來(lái)源,確定相應(yīng)的解決措施:工業(yè)廢水中氯化物,氨化物,硫化物,重金屬離子,金屬碎屑等含量較高。其危害見(jiàn)上文論述。

  七、底質(zhì)和水質(zhì)的關(guān)系

  底質(zhì)和水質(zhì)的關(guān)系:底質(zhì)是倉(cāng)庫(kù),水質(zhì)是反映倉(cāng)庫(kù)保存物質(zhì)的平臺(tái)。底質(zhì)主要由土壤和淤泥構(gòu)成,新開(kāi)挖的池塘底質(zhì)主要是土壤起主導(dǎo)作用,隨著淤泥的累積,逐步被淤泥所取代。底質(zhì)主要由微生物、底棲生物、浮游生物、腐植酸、碳水化合物、含氮化合物、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)、粘土等組成。

  底質(zhì)可以起到穩(wěn)定水質(zhì)的作用(如為水體提供營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)、為水提供肥、維持酸堿平衡),也可以敗壞水質(zhì)(底部有機(jī)質(zhì)的分解會(huì)消耗大量的溶氧,淤泥的厭氧分解會(huì)產(chǎn)生硫化氫,氨氮等有毒物質(zhì)、底泥還是細(xì)菌好的培養(yǎng)基和一些寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵的藏身之處),造成養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)生病害。

  八、池底淤泥的作用

  1、淤泥具供肥、保肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)的能力:淤泥中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等。淤泥中部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)細(xì)菌分解和離子交換等作用,不斷向水中溶解和釋放。為浮游生物等餌料生物的繁殖提供養(yǎng)分。當(dāng)池塘施肥后,淤泥中存在的膠體物質(zhì)就能吸附大量有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,施肥后的水就不會(huì)變的過(guò)肥。當(dāng)水中營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)下降時(shí),淤泥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)細(xì)菌分解貨代換,緩解入水中供水生生物利用,使池水保持一定的肥度。

  2、淤泥過(guò)多易惡化水質(zhì)和引發(fā)海參疾?。?/span>淤泥過(guò)多,有機(jī)物耗氧過(guò)大,造成下層水長(zhǎng)期缺氧,致使下層水氧債高,在夏秋季節(jié),容易造成海參缺氧窒息,甚至死亡。有機(jī)物在缺氧條件下,產(chǎn)生大量還原物質(zhì)(如有機(jī)酸、氨、硫化氫等),使PH值下降,并抑制海參生長(zhǎng),甚至危及海參生存。

  九、老池、淤泥底的缺陷與解決措施

  老池、淤泥底的池塘淤泥過(guò)多,水中有機(jī)質(zhì)也多,大量的有機(jī)質(zhì)經(jīng)細(xì)菌作用,氧化分解,消耗大量氧,在缺氧條件下,嫌氣性細(xì)菌大量繁殖對(duì)有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵作用,產(chǎn)生較多還原中間產(chǎn)物如氨、硫化氫等。這些物質(zhì)大都是對(duì)海參有害的,它們?cè)谒蟹e累,會(huì)影響海參的生長(zhǎng),增加海參對(duì)疾病的易感性或引起海參發(fā)病。淤泥過(guò)多,易使水質(zhì)惡化,酸性增加,病菌易于大量繁殖,同時(shí)在不良環(huán)境中海參抵抗力減弱,因此容易發(fā)生參病。

  解決措施:有條件的話(huà)可以把池塘中的海參倒到別的池塘,在來(lái)年春天進(jìn)行清池清淤工作。通過(guò)暴曬,潑灑生石灰,漂白粉等清除淤泥;沒(méi)有條件進(jìn)行倒池的可以潑灑25-50kg/畝的生態(tài)寶改良水質(zhì),消除因淤泥過(guò)多對(duì)海參產(chǎn)生的不利影響,降低海參的發(fā)病率及海參對(duì)不良環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)。

  十、底泥發(fā)黑、發(fā)臭的危害及解決措施

  養(yǎng)殖期間如發(fā)生底泥發(fā)黑、發(fā)臭,說(shuō)明底部環(huán)境惡化程度嚴(yán)重,主要是由于養(yǎng)殖動(dòng)物的排泄物或過(guò)剩的飼料以及養(yǎng)殖水體中的藻類(lèi)死亡腐敗所造成的,此時(shí)水體內(nèi)一些相應(yīng)的有害物質(zhì)的含量也高到較危險(xiǎn)的程度(氨氮、硫化氫等),應(yīng)特別注意海參的活動(dòng)情況并及時(shí)解決。

  具體措施:1、用生態(tài)寶進(jìn)行調(diào)水改底,生態(tài)寶沉降到池底后,迅速在養(yǎng)殖水體與地址之間產(chǎn)生成薄薄的隔離膜,快速降低發(fā)黑、發(fā)臭的底質(zhì)對(duì)海參的危害。同時(shí)生態(tài)寶中的無(wú)機(jī)礦物鹽與底泥中的有害物質(zhì)進(jìn)行離子交換等一系列化學(xué)反應(yīng)迅速解除水體中有害物質(zhì)的毒性;2、選擇質(zhì)量有保證的海參飼料并降低飼料的投喂量,避免進(jìn)一步惡化;提高養(yǎng)殖海參的體制。

  十一、造成池塘缺氧的主要原因

  池塘中氧的來(lái)源:1、水生植物的光合作用所產(chǎn)生(高產(chǎn)池塘約占80%左右);2、從大氣中溶解而入(和大氣氣壓有關(guān))。

  池塘中氧的消耗:1、水體整浮游生物的呼吸作用;2、水體與地址中有機(jī)物的分解耗氧;3、養(yǎng)殖動(dòng)物在池塘中的呼吸。

  當(dāng)養(yǎng)殖水體溶解氧下降到一定的量就會(huì)造成泛池(視海參生長(zhǎng)階段的不同有差異)。當(dāng)池塘的溶解氧較低時(shí),池塘易產(chǎn)生有毒物質(zhì),并且許多有毒物質(zhì)的毒性也會(huì)增加),易引起海參中毒死亡。

  造成池塘、缺氧主要原因是:浮游生物的過(guò)度繁殖。池塘底質(zhì)的惡化。大量的有機(jī)物的分解和養(yǎng)殖密度過(guò)大。

  (一)、養(yǎng)殖密度過(guò)大造成缺氧的解決功能

  養(yǎng)殖密度過(guò)大時(shí),往往容易造成缺氧。解決措施是:1、盡量分池降低養(yǎng)殖密度;2、定期開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或潑灑片片氧等增氧劑,增加水中的溶解氧;3、定期使用生態(tài)寶等水質(zhì)調(diào)理劑和底改凈化水質(zhì)改善底質(zhì),提高池底的氧化還原電位,降低池塘氧債。

  (二)、長(zhǎng)時(shí)間陰雨造成缺氧的解決措施

  長(zhǎng)時(shí)間陰雨天氣,光照強(qiáng)度下降,浮游植物和沉水植物的光合作用受到限制,產(chǎn)氧量下降,易造成池塘缺氧。同時(shí)由于連日下雨造成表層淡水封氧而池底發(fā)熱造成海參嚴(yán)重缺氧進(jìn)而死亡。

  雨后參圈預(yù)防發(fā)病的建議:1、增氧,機(jī)械增氧,使用增氧機(jī)或帶尾掛機(jī)的船;藥物增氧,使用含過(guò)氧化碳酸鈉成分的藥物(片片氧),但要適量,不可過(guò)多。2、底質(zhì)改良,底質(zhì)在缺氧后會(huì)進(jìn)入發(fā)酵放熱的過(guò)程,底質(zhì)會(huì)變黑發(fā)臭,可考慮用生態(tài)寶進(jìn)行處理。尤其是長(zhǎng)草的圈。3、消毒劑建議要慎用,最好不用!因?yàn)楹⒋藭r(shí)的死亡誘因不在細(xì)菌感染,而在于缺氧中毒,即使考慮到缺氧時(shí)會(huì)滋生厭氧菌,也最好通過(guò)改良水質(zhì)或底質(zhì)環(huán)境來(lái)解決。增氧劑的使用要適量,對(duì)一些圈底已經(jīng)發(fā)黑發(fā)臭的,不適合大量用,以防止毒性強(qiáng)的氨分子大量形成,過(guò)氧碳酸鈉畢竟呈堿性。

  有些池塘反復(fù)投池底改良劑、增氧劑等也擋不住海參的死亡。實(shí)際上池塘的水基本都?jí)牧?,用藥改善水質(zhì)的作用甚微,何況池底在繼續(xù)制造有害物質(zhì)。目前最有效的辦法就是徹底換水(趁溫度低時(shí)可排水剩20-30公分)。鹽度低點(diǎn)的水也比壞了的水好得多。其他的措施慢。不斷的徹底換水,池底也會(huì)慢慢變好。千萬(wàn)慎用好氧類(lèi)的菌劑,會(huì)加速池底缺氧。

  (三)、底質(zhì)惡化造成水體缺氧的解決措施

  此時(shí)造成缺氧的主要原因是因?yàn)槌氐子袡C(jī)物的分解消耗溶氧。同時(shí)在缺氧后池底有機(jī)物無(wú)氧分解會(huì)產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)。

  解決方法為:中午后開(kāi)動(dòng)增氧機(jī),攪動(dòng)池水使溶解氧分布均勻,保證池底的有機(jī)物質(zhì)的分解在有氧的條件下進(jìn)行,避免池塘產(chǎn)生氧債,同時(shí)也使池塘內(nèi)的總?cè)苎趿吭黾?;使?ldquo;片片氧'增加池塘的溶氧;2、定期使“生態(tài)寶”等進(jìn)行底質(zhì)改良,防止池底缺氧后有機(jī)物進(jìn)行無(wú)氧酵解所產(chǎn)生更大的危害。

                第四篇 海參養(yǎng)殖病害防止篇

一、養(yǎng)殖海參主要疾病及防治技術(shù) 

 

  1 養(yǎng)殖海參常見(jiàn)疾病種類(lèi)及其他防治措施

  1.1刺參育苗期的重要疾病

  1.1.1爛邊病

  該病多在每年6-7月份耳狀幼體階段發(fā)生,死亡率一般較高。在山東省蓬萊、長(zhǎng)島、膠南等地的海參育苗場(chǎng)廣泛流行,死亡率可達(dá)90%。

  發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為:在顯微鏡下耳狀幼體邊緣突起外組織增生,顏色加深變黑,邊緣變得模糊不清,逐步潰爛,最后整個(gè)幼體解體消失。經(jīng)蘇木-伊紅染色發(fā)現(xiàn),細(xì)胞核固縮深染,組織細(xì)胞壞死。存貨個(gè)體的發(fā)育遲緩、變態(tài)率低,即使幼體能變態(tài)附板1周左右也大多“化板”消失。

  研究分析表明弧菌時(shí)爛邊病的致病原之一。通過(guò)病原菌對(duì)常用藥物的敏感性檢測(cè),只有呋喃類(lèi)抗菌素(現(xiàn)為禁用藥不建議使用)對(duì)該菌有明顯的抑制作用。預(yù)防時(shí)可采取3+3的形式,即用3d停藥3d的方式進(jìn)行藥物全池潑灑,用藥劑量為3*10^-6,每日施藥1次,直至痊愈。

  1.1.2爛胃病

  此病多在大耳狀幼體后期發(fā)生,每年6-7月高溫期和幼體培育密度大時(shí)更容易發(fā)病。該病在山東、遼寧兩省都有發(fā)現(xiàn),發(fā)病率有逐年上升之勢(shì)。其死亡率可高達(dá)90%。

  發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為:幼體胃壁增厚、粗糙,胃的周邊界限變得模糊不清,繼而萎縮變小、變形,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)胃壁發(fā)生糜爛,最終可導(dǎo)致幼體死亡。患病幼體攝食能力下降或不攝食,發(fā)育遲緩、形態(tài)大小不齊,從耳狀幼體到樽形幼體變態(tài)率低。

  發(fā)病原因一方面是由于餌料品質(zhì)不佳如投喂老化、沉淀變質(zhì)的單胞藻餌料,或餌料營(yíng)養(yǎng)單一如單獨(dú)投喂金藻類(lèi)、扁藻等餌料。另一方面,一些細(xì)菌感染幼體也可以導(dǎo)致此病發(fā)生。此外參苗養(yǎng)殖密度過(guò)大對(duì)池水含氧量和幼苗的攝食有影響,可能導(dǎo)致“爛胃”病。水質(zhì)也是可能導(dǎo)致“爛胃”病的因素之一,水中的雜質(zhì)和懸浮顆粒被參苗濾食入胃內(nèi)無(wú)法消化,導(dǎo)致“爛胃”。

  防治措施:一旦發(fā)現(xiàn)海參幼苗發(fā)病,應(yīng)首先對(duì)環(huán)境進(jìn)行排查,檢查養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)硬件設(shè)施有無(wú)異常,檢查池子周?chē)闆r,觀(guān)察水溫氣溫濕度有無(wú)較大波動(dòng)。如果相鄰的幾池發(fā)現(xiàn)異常情況,而其他池子都正常,應(yīng)先檢查發(fā)生異常的池子的周?chē)h(huán)境,積極和值班工人溝通,確定是由于人為原因造成的,及時(shí)控制情況并密切留意其他池子的情況。

  其次對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),主要是檢測(cè)水的酸堿度(PH值)和氨氮量。這2個(gè)指標(biāo)可以用檢測(cè)PH和氨氮的試劑盒(一般的魚(yú)藥商店都有賣(mài))進(jìn)行快速檢測(cè),按說(shuō)明書(shū)操作對(duì)比,一般海水呈弱堿性,PH在8.2+0.4或8.4-0.4。氨氮的檢測(cè)可以反映水質(zhì)和餌料的質(zhì)量,投喂老化餌料將導(dǎo)致池內(nèi)氨氮含量偏高,在比色卡上對(duì)照可以發(fā)現(xiàn)取樣的水顯淡黃色或者金黃甚至紅色,顏色越深說(shuō)明氨氮越標(biāo)嚴(yán)重。

  最后通過(guò)鏡觀(guān)察水中有無(wú)浮游生物及雜質(zhì),并觀(guān)察海參幼苗的活力,形態(tài)、進(jìn)食情況,對(duì)發(fā)病幼苗的數(shù)量長(zhǎng)度進(jìn)行估計(jì),如果病情不嚴(yán)重,發(fā)病幼苗的數(shù)量也不多應(yīng)及時(shí)投藥,進(jìn)行預(yù)防;如果病情嚴(yán)重,發(fā)病率較高則應(yīng)果斷放池,并積極查找原因,沒(méi)有找出原因不宜將幼苗重新布池,以免造成更大損失。

  一方面投喂新鮮適口的餌料如角毛藻、鹽藻或海洋酵母,滿(mǎn)足幼體發(fā)育和生長(zhǎng)需要;另一方面適當(dāng)加大換水量,減少水體中細(xì)菌數(shù)量,配合使用呋喃類(lèi)抗生素(現(xiàn)為禁藥—本公司注)3*10^-6至5*10^-6藥浴有良好療效。

  1.1.3化板癥

  此癥也稱(chēng)為“滑板病”和“解體病”多在 樽形幼體向五觸手幼體變態(tài)和幼體附板后的稚參時(shí)發(fā)生,是刺參育苗后期危害最為嚴(yán)重和普遍發(fā)生的一種流行病。該病傳染性很強(qiáng),發(fā)病快,數(shù)天內(nèi)死亡率可近100%。

  發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為:附著的幼體收縮不伸展,觸手收縮,活力下降,附著力差,并逐漸失去附著在附著基上的能力而沉落池底在光學(xué)顯微鏡下,患病幼體表皮出現(xiàn)褐色‘銹’斑和污物,有的患病稚參外包被一層透明的薄膜,皮膚逐步潰爛直至解體,骨片滑落。鏡檢池底可見(jiàn)大量骨片。

  分析研究表明:有三種革蘭氏陰性細(xì)菌可引起此癥,具有病原的多樣性和復(fù)雜性。現(xiàn)已鑒定出一種弧菌為致病菌之一。在防治措施上:一方面,采用二次砂濾或紫外線(xiàn)消毒的方法,并及時(shí)清除殘鉺、糞便、有機(jī)物等,適時(shí)倒池,盡量減少養(yǎng)殖用水中病菌數(shù)量;另一方面,重視投餌的質(zhì)量和數(shù)量,特別是通過(guò)消毒處理確保海泥和鼠尾藻等餌料不攜帶重要致病原。另外,應(yīng)定時(shí)鏡檢,觀(guān)察幼體攝食、活動(dòng)及健康狀況。發(fā)現(xiàn)病情,在池中潑灑喹諾酮類(lèi)抗菌素,以藥浴和口服同時(shí)處理進(jìn)行治療。

  1.1.4氣泡病

  多在耳狀幼體培育期出現(xiàn),死亡率較低。發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為:幼體體內(nèi)吞有氣泡,攝食能力下降或不攝食,最終也可導(dǎo)致幼體死亡。

  有報(bào)道認(rèn)為該病是由于通氣量過(guò)大,使幼體吞食過(guò)多氣泡而導(dǎo)致的。因此,可通過(guò)調(diào)整通氣量,避免充氣過(guò)大過(guò)強(qiáng)或者采取間歇充氣的方法,即每2h通氣30min斷續(xù)充氣可以解決氣泡病的發(fā)生。

  1.2稚參培育階段(度夏期)

  1.2.1細(xì)菌性潰爛病

  稚參培育階段正值夏季高溫季節(jié),加上培養(yǎng)密度一般比較大,此病發(fā)生率很高,傳染速度快,尤其是5mm以?xún)?nèi)的稚參,容易患病死亡,一經(jīng)發(fā)生很快就會(huì)波及全池,難于控制,在短期內(nèi)可使全池稚參覆滅。

  發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為:患病稚參的活力較弱,附著力也相應(yīng)減弱,攝食能力下降,繼而,身體萎縮,變成乳白色球狀,并伴隨著局部組織潰爛,而后潰爛面積逐漸擴(kuò)大,軀體大部分爛掉,骨片散落,最后整個(gè)參體解體而在附著基上只留下一個(gè)白色印痕。

  該病主要是細(xì)菌感染所致,具體菌種未見(jiàn)報(bào)道。致病微生物在附著板上繁殖很快,使附著板上出現(xiàn)藍(lán)色、粉紅色或紫紅色的菌落。凡有上述菌落蔓延的附著板上,稚參很容易引起潰爛病而死亡,直至解體。

  平時(shí)可定期潑灑生態(tài)寶通過(guò)吸附沉降來(lái)滅殺養(yǎng)殖水體中的細(xì)菌,至病微生物,育苗過(guò)程中經(jīng)常使用生態(tài)寶不但可以起到殺滅細(xì)菌病毒的作用,還可以提高攝食率,促進(jìn)生長(zhǎng),凈化水質(zhì)。有報(bào)道認(rèn)為:使用土霉素、呋喃西林(現(xiàn)為禁用藥不建議使用—本公司注)3*10^-6至5*10^-6,2-3d后能基本有效控制病情,防止疾病的蔓延。在治療的同時(shí)潑灑生態(tài)寶還可以起到輔助治療的作用,全面調(diào)控水質(zhì)并在一定程度上降低藥物殘留。

  1.2.2盾纖毛蟲(chóng)病

  在夏季高溫季節(jié),水溫在20攝氏度左右,海參幼體附板后的2-3d易爆發(fā)此病。未見(jiàn)在海參浮游幼體使其發(fā)生。該病感染率高,傳染快,短時(shí)間內(nèi)可造成海參的大規(guī)模死亡。2004年6-7月,該病在山東長(zhǎng)島、蓬萊流行甚廣。

  當(dāng)稚參活力弱時(shí),在顯微鏡下可見(jiàn)纖毛蟲(chóng)攻擊參體造成創(chuàng)口后,繼而侵入組織內(nèi)部,在海參體內(nèi)大量繁殖,致使海參幼體解體死亡。通過(guò)活體觀(guān)察、掃描電鏡、銀浸法染色對(duì)其形態(tài)學(xué)作了初步研究,經(jīng)鑒定為盾纖毛蟲(chóng)類(lèi),嗜污科,種名待定。纖毛蟲(chóng)活體外觀(guān)呈瓜子形,皮膜薄,無(wú)缺刻,新鮮分離得到的蟲(chóng)體平均大小為38.4μm*21.7μm。微生物分離和顯微鏡觀(guān)察顯示:該病多由細(xì)菌和纖毛蟲(chóng)協(xié)同致病。首先,先有細(xì)菌感染致使稚參活力減弱,然后遭到纖毛蟲(chóng)的攻擊而使稚參死亡。

  該病的防治措施包括:(1)育苗用水應(yīng)嚴(yán)格沙濾和300目網(wǎng)濾處理。(2)及時(shí)清除池底污物,勤刷附著基,適時(shí)倒池。(3)餌料應(yīng)經(jīng)過(guò)藥物處理后再投喂,殺滅餌料中的致病菌和纖毛蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。(4)在育苗池中,定期投放生態(tài)寶改善海參的生存環(huán)境,并配合使用合適的抗菌素,以保障海參幼體強(qiáng)健不受細(xì)菌的感染,從而抵御纖毛蟲(chóng)的攻擊。

  1.3幼體培育及養(yǎng)成階段

  1.3.1腐皮綜合癥

  該癥也稱(chēng)為“皮膚潰爛病”,“化皮并”時(shí)當(dāng)前養(yǎng)殖刺參最常見(jiàn)的疾病,危害最為嚴(yán)重。越冬保苗期幼參和養(yǎng)成期海參均可被感染發(fā)病,但幼參的感染率、發(fā)病率和死亡率都高于成參,感染率很高,一旦發(fā)病很快就會(huì)蔓延至全池,死亡率可達(dá)90%以上,屬急性死亡。每年的1-3月份養(yǎng)殖水體溫度較低時(shí)(8攝氏度以下)是發(fā)病高峰。  

  初期感染的病參多有搖頭現(xiàn)象,口部出現(xiàn)局部性感染,表現(xiàn)為觸手黑濁,對(duì)外界刺激反應(yīng)遲鈍,口部腫脹、不能收縮與閉合,繼而大部分海參會(huì)出現(xiàn)排臟現(xiàn)象;中期感染的刺參身體收縮、僵直、體色變暗,但肉刺變白、禿鈍,口服部先出現(xiàn)小面積潰瘍,形成小的藍(lán)白色斑點(diǎn);感染末期參病的病灶擴(kuò)大、潰瘍處增多,表皮大面積腐爛,最后導(dǎo)致海參死亡,溶化為鼻涕狀的膠體。

  (1)、腐皮綜合癥的病因分析

  病因一:由海參自身糞便、殘鉺污染中毒所致。此病因主要多以細(xì)菌性感染為主,常伴有霉毒以及寄生蟲(chóng)的繼發(fā)性感染,不同地區(qū)病參的致病菌種類(lèi)不同,即病原有地域性和多樣性特點(diǎn)。大家都知道,海參是底棲生物,長(zhǎng)期生活在養(yǎng)殖池底部,而細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等又恰恰都集中在池底。同時(shí),養(yǎng)參池也是硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽及有害物質(zhì)等濃度最高的處所,尤其是養(yǎng)參多年的池塘,海參的糞便、殘鉺、池內(nèi)大型藻類(lèi)、海草腐爛后,在池底形成了較深的沉積物,很容易造成池底局部缺氧,再加上海參行動(dòng)緩慢,又有夏眠、冬眠的生活習(xí)性,不能迅速逃離不良環(huán)境,使海參長(zhǎng)期生活在唄污染及含量很高的硫化氫有毒物質(zhì)之中。而硫化氫又是一種導(dǎo)致海參呼吸停止和死亡的化合物,為窒息性和刺激性合體,無(wú)色油臭味,其毒害作用最敏感的組織是海參腦粘膜接觸部位。硫化氫主要是由蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生,污水中的淤泥、有機(jī)物都會(huì)產(chǎn)生硫化氫,水體中含硫化氫0.5mg/L就會(huì)引起水生動(dòng)物急性中毒,0.1mg/L以上則會(huì)引起慢性中毒,久而久之,侵害海參的肌體,使其抵抗力下降,繼而引發(fā)細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等微生物的危害,遇到天氣突然變涼或變暖條件的改變,會(huì)回導(dǎo)致爆發(fā)海參極為嚴(yán)重的腐皮綜合癥。

  病因二:由池內(nèi)的藻類(lèi)死亡所致。海參養(yǎng)殖池內(nèi)往往因溫度適宜,營(yíng)養(yǎng)豐富,繁殖生長(zhǎng)了大量的藻類(lèi)。這些藻類(lèi)有些是浮游生物。有些是池底生的藻類(lèi),這些海藻對(duì)海參的養(yǎng)殖具有雙重作用。其一是,在高溫季節(jié)可遮陰降低池水溫度,有利于海參安全渡夏;其二是,吸附池中和池底中有害物質(zhì),減少對(duì)養(yǎng)殖海參的危害,增加池水中的溶解氧。但是,它又具有很大的不利因素,當(dāng)水溫逐漸降低后,藻類(lèi)就會(huì)大批死亡,從而沉于池底腐爛變質(zhì),又會(huì)滋生大量的細(xì)菌、病毒等為微生物,當(dāng)水溫降低后,由于池內(nèi)沒(méi)有藻類(lèi)的充氧作用和吸附功能,海參免疫力又處于下降時(shí)期,所以海參發(fā)生疾病就有所對(duì)難免。

  病因三:由于海參機(jī)體虛弱所致。大家都知道自然海區(qū)生長(zhǎng)的海參發(fā)病率很低,主要是因?yàn)樗晌崭鞣N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是能夠吸收大自然中不受任何污染的,含有各種維生素和微量元素的食物,使自身體內(nèi)始終保持一個(gè)營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài),因而抗病能力就強(qiáng)。而池塘養(yǎng)殖海參則不同,由于放養(yǎng)密度大,其活動(dòng)范圍窄,可攝取吸收的維生素和微量元素受到限制,尤其是自然海區(qū)有利于海參生長(zhǎng)的物質(zhì),海參不能及時(shí)吸收進(jìn)入肌體,這就會(huì)造成海參營(yíng)養(yǎng)失衡,再加上冬季溫度較低,海參停止攝食,肌體虛弱給細(xì)菌和病毒創(chuàng)造了入侵條件。比如海參缺乏維生素C就會(huì)直接造成肌體生物氧化過(guò)程的紊亂和抗毒作用降低,使肌體難以應(yīng)對(duì)各種應(yīng)激反應(yīng),從而引發(fā)肌體組織病變。

  病因四:池內(nèi)溶解氧缺乏所致。池養(yǎng)參與自然海區(qū)生長(zhǎng)的海參其棲息的環(huán)境和條件有著較大的差異,特別是冬去春來(lái)氣溫低于水溫,到氣溫逐漸超出水溫,就會(huì)產(chǎn)生表層水溫高、底層水溫低,池內(nèi)分解分層形成。由于冬季潮差較小,水循環(huán)收到限制,再加上海參糞便、餌料污染及藻類(lèi)大量死亡腐爛所產(chǎn)生的有毒物質(zhì),導(dǎo)致了池底層形成了低氧區(qū)和無(wú)氧區(qū),導(dǎo)致海參體能、神經(jīng)、消化、排泄等系統(tǒng)新陳代謝功能下降,抗病能力降低,海參發(fā)生腐皮病就不難理解了。

  (2)、防治措施有以下幾個(gè)方面

  根據(jù)海參腐皮綜合癥的病因分析,通過(guò)調(diào)查研究、分析論證,筆者認(rèn)為只有有效地控制池底污染,在飼料中添加中草藥、vc等維生素來(lái)提高海參的自身免疫力,才是防治海參腐皮綜合癥的有效途徑。

  a:定期向養(yǎng)殖池內(nèi)投放沸石粉、活性炭、陶土、麥飯石等,每畝投放量為100-150kg,利用礦物質(zhì)本身微孔來(lái)媳婦養(yǎng)殖水體中的微生物和氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì),將養(yǎng)殖池內(nèi)及地質(zhì)威海海參生長(zhǎng)的病原加以吸收對(duì)緩解水質(zhì)惡化,減少池底的污染成都都具有一定的保護(hù)作用。

  b:定期向養(yǎng)殖池投放生態(tài)寶和消毒劑,每畝投放生態(tài)寶25-50kg,可有效地將池底的污染源和水體隔離,在池底形成一層薄薄的隔離膜,控制有毒物質(zhì)大量集中發(fā)揮。也可對(duì)水體中的病原體有滅殺作用,對(duì)海參肌體也有一定的清洗消炎作用。

  c:投喂含復(fù)合維生素的配合飼料,以保證海參肌體的正常發(fā)育和健康生長(zhǎng)。根據(jù)海參腐皮綜合病多在冬、春低溫不攝食條件下發(fā)生的特點(diǎn),且發(fā)病的往往出現(xiàn)排臟反應(yīng),排臟后海參便喪志了攝食能力和治愈機(jī)會(huì),因此在入冬前及早投喂藥物餌料,在混合飼料中添加抗生素及中草藥,可使增加海參體內(nèi)的抗菌作用,添加VC可促使海參正常生長(zhǎng),不致出現(xiàn)疾病還具有一定的解毒作用,使海參增強(qiáng)冬季的抗病能力,已達(dá)到冬病秋防的目的。

  d:定期投放片片氧等增氧劑或開(kāi)設(shè)增氧機(jī),提高池水的溶解量。通常養(yǎng)殖池內(nèi)無(wú)風(fēng)時(shí),水層溶解氧分層形成,在池內(nèi)底層1-2cm水層常常處于缺氧狀態(tài)。使用機(jī)械時(shí)或開(kāi)設(shè)增氧機(jī)可造成水層的垂直流,每天提水或開(kāi)增氧機(jī)2-3次,每次增氧和內(nèi)循環(huán)時(shí)間要達(dá)到2-3h,對(duì)增氧防病會(huì)起到非常好的效果。

  e:定期投放生物制劑及有益菌,不僅能夠分解池水的糞便、殘餌及死亡藻類(lèi)等有機(jī)質(zhì)降低池內(nèi)的氨氮含量,還可使養(yǎng)殖水質(zhì)清潔,對(duì)改善水質(zhì)底質(zhì)環(huán)境,增加海參免疫力及抗病能力,防止和減少細(xì)菌性、病毒性疾病的發(fā)生和蔓延,抑制有害藻類(lèi)、有害病菌的繁殖生長(zhǎng),都具有極其重要意義。

  1.3.2霉菌病

  每年的4-8月份為霉菌病的高發(fā)期,幼苗和成參偶會(huì)患病,但在育苗期未見(jiàn)此病發(fā)生。目前尚未發(fā)現(xiàn)霉菌病導(dǎo)致海參大批死亡的病例。典型的外觀(guān)癥狀為參體水腫或表皮腐爛。發(fā)生水腫的個(gè)體通體膨脹,皮膚薄而通明,色素減褪,觸摸參體有柔軟的感覺(jué)。表皮發(fā)生腐爛的個(gè)體,棘刺尖處先發(fā)白,然后以棘刺為中心開(kāi)始潰爛,嚴(yán)重時(shí)棘刺爛掉呈為白斑,繼而感染面積擴(kuò)大,表皮潰爛脫落,露出深層皮下組織而呈現(xiàn)藍(lán)白色。雖然霉菌病一般不會(huì)導(dǎo)致刺身的大量死亡,但其感染造成的外部創(chuàng)傷會(huì)引起其它病原的繼發(fā)性感染和外觀(guān)品質(zhì)的下降。

  此病是由于過(guò)多有機(jī)物或大型藻類(lèi)死亡沉積,致使大量霉菌生長(zhǎng),然后由霉菌感染海參而導(dǎo)致疾病發(fā)生。

  防治要點(diǎn)包括:(1)防止投餌過(guò)多,保持池底和水質(zhì)清潔。(2)避免過(guò)多的大型綠藻繁殖,并及時(shí)清除沉落池底的藻類(lèi),防止池底環(huán)境惡化。(3)采取清污和曬池措施,防止過(guò)多有機(jī)物累計(jì);定期投放生態(tài)寶,25-50kg/畝,以改善底質(zhì),增強(qiáng)海參抗病力。

   1.3.3扁形動(dòng)物

  此病在每年的1-3月份養(yǎng)殖水體溫度較低時(shí)期(8攝氏度以下)是發(fā)病高峰期,越冬幼參賠付期和成參養(yǎng)殖均有發(fā)現(xiàn),可導(dǎo)致較高的死亡率。當(dāng)水溫上升到14度以上時(shí),病情減輕或消失。

  發(fā)病癥狀與“刺參腐皮綜合癥”的癥狀類(lèi)似。病參腹部和背部多有潰爛斑塊,嚴(yán)重的甚至整塊組織爛掉,露出深層組織。大量的扁蟲(chóng)寄生在皮下組織內(nèi),造成組織潰爛好損傷。越冬感染的幼體附著力下降易從附著基滑落池底。凈解剖后發(fā)現(xiàn)患病個(gè)體多數(shù)已經(jīng)排臟,喪失攝食能力。
  經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn):扁蟲(chóng)感染一般與細(xì)菌感染同時(shí)存在,而且扁蟲(chóng)多在細(xì)菌感染后的病參體上存在,家加劇海參的病情,加速海參的死亡。因此,初步斷定扁蟲(chóng)也是“刺參覅皮綜合癥”的致病原之一,屬繼發(fā)性感染。扁蟲(chóng)細(xì)長(zhǎng),呈線(xiàn)狀,長(zhǎng)度不等,形體具有多態(tài)性。到目前為止,僅見(jiàn)刺參有該蟲(chóng)寄生,故稱(chēng)之為“刺參扁蟲(chóng)”。
  1.3.4后口蟲(chóng)病
  該病在每年的秋冬季節(jié)發(fā)生率較高,但患病海參的死亡率通常較低。目前僅在幼參和成參期發(fā)現(xiàn)此病?;疾€(gè)體外觀(guān)正常,嚴(yán)重者uo有排臟反應(yīng),排臟后喪失攝食能力,參體消瘦,活力減弱,容易由其他病原引起繼發(fā)性感染。凈顯微鏡鏡檢和組織病理分析發(fā)現(xiàn):該纖毛蟲(chóng)專(zhuān)性寄生于海參呼吸樹(shù),在呼吸樹(shù)囊膜內(nèi)外均有大量蟲(chóng)體寄生。寄生蟲(chóng)的頭部能鉆入呼吸樹(shù)組織內(nèi),造成組織損傷和潰爛,并導(dǎo)致海參排臟。
  以上幾種常見(jiàn)病癥主要是海參養(yǎng)殖環(huán)境惡化,細(xì)菌病毒大量繁殖,侵襲海參后引起繼發(fā)性感染。一般來(lái)說(shuō),只要保證養(yǎng)殖池塘水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境良好,發(fā)病率就可控制到很低的水平。建議:養(yǎng)殖海參池在越冬前(即海參開(kāi)始冬眠,池塘封冰前)全池潑灑生態(tài)寶25kg/畝??梢鹑嬲{(diào)控生態(tài)環(huán)境,降低發(fā)病率的效果。在冬末春初再潑灑一遍生態(tài)寶,以防止春季發(fā)病。07年春季海參大范圍發(fā)病,給山東,遼寧地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。
  2 其它敵害生物
  2.1橈足類(lèi)
  橈足類(lèi)中的一種猛水蚤。是海參育苗期間的主要敵害,由于其生長(zhǎng)繁殖的適宜溫度和稚參培育水溫一致,在短時(shí)間內(nèi)可大量繁殖,使養(yǎng)殖水體呈白濁色。大量的猛水蚤不僅與海參幼體爭(zhēng)奪餌料和生存空間,造成水體缺氧,還能直接啄傷稚參的體表,破碎后食其組織碎屑。稚參受傷后易造成繼發(fā)性感染和潰瘍,最終導(dǎo)致幼體破碎、骨片脫落而解體死亡。猛水蚤大量繁殖時(shí),稚參在短時(shí)間內(nèi)數(shù)量會(huì)劇減,尤其是0.2-0.5mm以?xún)?nèi)的稚參,死亡率較高。
  橈足類(lèi)大量產(chǎn)生的原因
  1.不重視育苗用水的處理
  由于沙濾池過(guò)濾水速度、濾水量與育苗用水不配套,有些育苗單位有意減少細(xì)沙沙層高度,增大流水量,而忽略了濾水效果,導(dǎo)致橈足類(lèi)大量進(jìn)入育苗池。
  2.忽略保苗用水的處理
  有些保苗單位存在模糊認(rèn)識(shí),認(rèn)為刺參苗肉眼都可以看見(jiàn),而保苗用水不經(jīng)過(guò)任何處理就直接被使用,導(dǎo)致橈足類(lèi)大量進(jìn)入保苗池,致使保苗池橈足類(lèi)大量繁殖,對(duì)保苗工作造成極大危害。
  橈足類(lèi)大量繁殖的季節(jié)
   橈足類(lèi)大量繁殖的季節(jié)一般在每年的5月-9月,而此時(shí)正是刺參育苗、保苗的關(guān)鍵時(shí)期,當(dāng)水溫達(dá)到20度時(shí),橈足類(lèi)便開(kāi)始大量繁殖,且繁殖速度較快,活動(dòng)能力較強(qiáng),對(duì)刺參幼苗危害程度較大、嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致育苗、保苗的失敗。
  橈足類(lèi)的危害 
  橈足類(lèi)對(duì)刺參苗的危害主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:
  一是橈足類(lèi)與稚參只能過(guò)多餌料生物與生存空間,如猛水蚤可以利用發(fā)達(dá)的口器撕裂、捕食稚參,其大量繁殖后可以造成稚參數(shù)量的銳減;
  二是橈足類(lèi)對(duì)稚參的上海,可以導(dǎo)致稚參皮膚的細(xì)菌感染、潰爛,如果不能及時(shí)處理可以導(dǎo)致刺參大面積死亡。
  橈足類(lèi)的治療措施
  1.傳統(tǒng)的方法是在育苗、保苗過(guò)程中發(fā)現(xiàn)橈足類(lèi),利用晶體敵百蟲(chóng)3ppm-5ppm殺滅,3h后全池?fù)Q水,其缺點(diǎn)是長(zhǎng)期使用晶體敵百蟲(chóng)會(huì)使有些橈足類(lèi)產(chǎn)生抗藥性,而有些橈足類(lèi)在晶體敵百蟲(chóng)10ppm濃度下也殺不滅,這樣就會(huì)對(duì)刺參苗產(chǎn)生影響,在經(jīng)濟(jì)上也得不償失。
  2.在育苗、保苗過(guò)程中,定期使用生態(tài)寶,土霉素可以有效控制橈足類(lèi)。生態(tài)寶使用量通常為25-50kg/畝,一月一到兩次;土霉素通常使用濃度為3ppm-4ppm,每3天為一個(gè)療程,一周一次。使用生態(tài)寶的優(yōu)點(diǎn)還有可以降低生物體內(nèi)的藥物殘留,提高海參的抵抗力。
  3.用抗藥性小的中草藥殺蟲(chóng)劑效果好,而對(duì)刺參苗沒(méi)有影響,12h后全池?fù)Q水即可。
  2.2剛毛藻
  剛毛藻俗稱(chēng)“剛藻”、“剛絲草”、“剛絲藻”、“網(wǎng)毛子”等,是海參室外池塘養(yǎng)殖的主要敵害。夏季高溫季節(jié),養(yǎng)殖池水較淺,水溫光線(xiàn)過(guò)強(qiáng)時(shí)容易導(dǎo)致這種藻類(lèi)的發(fā)生和大量繁殖。剛毛藻屬絲狀綠藻類(lèi),其絲狀體多呈分枝狀,細(xì)胞體層多,常成圓形??梢越璺种畹募俑扛街诨|(zhì)之上,由于它們的繁殖量大,且具有非常發(fā)達(dá)的生長(zhǎng)體系,可以在很短的時(shí)期內(nèi)迅速繁殖并占據(jù)大部分養(yǎng)殖空間,造成水質(zhì)貧瘠,難以肥水,從而抑制池內(nèi)基礎(chǔ)餌料生物和單胞藻類(lèi)的正常繁殖和生長(zhǎng);另一方面,較少海參的活動(dòng)空間,妨礙其活動(dòng)和攝食,生長(zhǎng)緩慢,參體消瘦。陳老和死亡的藻體腐爛沉底,可使底質(zhì)黑化和產(chǎn)生有毒物質(zhì),容易造成池底缺氧和環(huán)境惡化,影響海參正常生長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)可引起海參死亡。池底藻類(lèi)大量滋生的原因與長(zhǎng)期不清池、養(yǎng)殖早起池水太淺水清透明度過(guò)大等有關(guān)。因此,首次納水的水位不要太低,確保光線(xiàn)不能照到池底。若水太清,考慮肥水以降低透明度,也可有效遏制藻類(lèi)的生長(zhǎng)。雖然有一些藥物可殺死這種藻類(lèi),但由于海參對(duì)這些藥物比較敏感,很難找到合適藥物將它們殺滅。一般來(lái)說(shuō),人工撈取及定時(shí)潑灑25-50kg/畝的生態(tài)寶仍是目前清除該藻類(lèi)的常用手段。另外,徹底清池、生石灰消毒盒翻耕暴曬池底可減少該藻的滋生。
  2.3麥稈蟲(chóng)
  麥稈蟲(chóng)俗稱(chēng)“海螳螂”、“骨蝦”,屬于海洋甲殼動(dòng)物,端足目,麥稈蟲(chóng)亞目,麥稈蟲(chóng)科。在青島海區(qū)主要以長(zhǎng)頸麥稈為主,蟲(chóng)體細(xì)長(zhǎng)、桿狀,頭部與前兩胸姐愈合。麥稈蟲(chóng)廣泛生存在淺海沿岸,常棲息于養(yǎng)殖筏架、網(wǎng)箱、浮標(biāo)等水下養(yǎng)殖設(shè)施上以及海藻、水螅間。
  脈麥稈蟲(chóng)在春、夏和秋季出現(xiàn)較多。形成傷口,引起繼發(fā)性感染和潰瘍性斑點(diǎn),造成海參個(gè)體的死亡,但不會(huì)造成大規(guī)模死。
  養(yǎng)殖用水應(yīng)經(jīng)過(guò)網(wǎng)濾或沙濾,防止麥稈蟲(chóng)進(jìn)入養(yǎng)殖系統(tǒng)。一旦發(fā)現(xiàn)病情,使用3*10^-6至5*10^-6敵百蟲(chóng)藥浴處理,可有效祛除和殺死麥稈蟲(chóng)。
  2.4海鞘
  稚參培育后期和室外潮間帶養(yǎng)殖池內(nèi)多有發(fā)生。當(dāng)室內(nèi)育苗時(shí),長(zhǎng)期不倒池,易使海鞘在池壁或附著基上生長(zhǎng)。而室外潮間帶養(yǎng)殖池內(nèi)海鞘的發(fā)生與周?chē)^(qū)海鞘生物資源量、繁殖季節(jié)和進(jìn)水方式等有關(guān),8月份是海鞘繁殖的高峰期。 
  海鞘的大量繁殖,不僅會(huì)與海參爭(zhēng)奪生活空間和餌料,而且會(huì)大量消耗溶解氧,同事向水中排泄代謝物,從而抑制海參的生長(zhǎng)。山東地區(qū)以玻璃海鞘居多,常附著于水下的硬質(zhì)物體,營(yíng)固著生活。體壁你能分泌一種類(lèi)似植物纖維素的被囊鞘,保衛(wèi)在動(dòng)物體外。玻璃海鞘的被囊是透明的,其內(nèi)臟清晰可見(jiàn)。
  目前已經(jīng)有一些公司產(chǎn)出清除海鞘的藥物,但從海參養(yǎng)殖戶(hù)的使用情況看效果不穩(wěn)定,控制不好用法用量極易引起海參死亡,所以應(yīng)以預(yù)防為主。玻璃海鞘繁殖季節(jié)時(shí)期,養(yǎng)殖用水要經(jīng)過(guò)沙濾等措施并定期投放生態(tài)寶等環(huán)境改良劑。勤倒池也能避免海鞘的繁生。如果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中有海鞘附著,必要時(shí)通過(guò)人工清除。
  二、刺參苗室內(nèi)越冬期病害綜合防治技術(shù)
  近年來(lái),刺參苗室內(nèi)越冬在我國(guó)北方部分地區(qū)廣泛星期,但伴隨著規(guī)模的擴(kuò)大,越冬期間的病害問(wèn)題日益突出。據(jù)統(tǒng)計(jì),2005年春山東省越冬刺參發(fā)病率高達(dá)80%,死亡率約為30%,2007年初遼寧地區(qū)暴風(fēng)雪造成2007年4月份的大連丟海參普遍發(fā)病,給刺參越冬保苗業(yè)戶(hù)造成了損失?,F(xiàn)對(duì)刺參苗室內(nèi)越冬期間的常見(jiàn)病害及其綜合防治方法作一個(gè)介紹。
  刺參苗室內(nèi)越冬期的常見(jiàn)病害及病因分析
  1.潰爛病  是參苗越冬期最常見(jiàn)、危害最嚴(yán)重的疾病。發(fā)病初期附著力減弱,活力差、攝食減少,繼而是疣足尖端和身體局部潰爛,圍口部腫脹、不能自由收縮與閉合,失去攝食能力,隨著病情加重,并灶擴(kuò)大,體表大面積潰爛,常見(jiàn)腸管等內(nèi)臟組織從潰爛處溢出,最后全身腐爛、自溶呈粘液狀從附著基上脫落死亡。漁民又稱(chēng)其為“化皮病"、‘爛皮病'、腫嘴病” ,黃海水產(chǎn)研究所的王印庚博士將有類(lèi)似癥狀的疾病定名為“腐皮綜合癥',病情嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致參苗大量死亡。次病原因有二:一是機(jī)械損傷,刺參受傷后體弱、受傷、水環(huán)境惡化可大大增加感染率。
  2.搖頭病  體后部附著不動(dòng),前部頻繁扭曲、搖動(dòng),攝食不旺盛。水質(zhì)條件差(譬如溶氧低、有害物質(zhì)超標(biāo)等)常引發(fā)此病。另外,潰爛病發(fā)作前期常伴隨搖頭癥狀。
  3.“僵尸病”  是養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)該病的俗稱(chēng),開(kāi)始身體僵直不懂,并漸呈灰白色,最后體壁壞死、呈鈣化狀的白色。此病常由水質(zhì)不良、入池參苗質(zhì)量差造成。
  4、佝僂病  神廟猥瑣、不伸展,生長(zhǎng)緩慢,多與餌料營(yíng)養(yǎng)不全面(如缺乏微量元素等)或入池參苗質(zhì)量差有關(guān)。
  5.寄生蟲(chóng)病  常見(jiàn)寄生蟲(chóng)有扁蟲(chóng)和后口蟲(chóng)。扁蟲(chóng)多寄生在體壁肌肉中,大量繁殖可出現(xiàn)類(lèi)似潰爛病癥狀,體壁腫脹,體表局部潰爛,附著力下降,攝食量減少甚至停止攝食,常導(dǎo)致較高的死亡率。后口蟲(chóng)寄生在幼參的呼吸樹(shù)上,參體外觀(guān)正常,一般不會(huì)引起死亡,但大量繁殖會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降,容易由其它病原引起繼發(fā)性感染。越冬池不衛(wèi)生、投喂變質(zhì)餌料、機(jī)械損傷等可增加寄生蟲(chóng)侵襲機(jī)會(huì)。
  6.排臟  常伴隨上述某些病癥發(fā)生排臟現(xiàn)象,有時(shí)也可因水溫、水質(zhì)、水流等環(huán)境條件劇烈變化而引起排臟,俗稱(chēng)“吐腸”。在環(huán)境不良時(shí),排臟參苗常因抗病力下降而被有害病原感染致病。
  三、夏季海參發(fā)病死亡的原因及預(yù)防措施
  (一)、海參發(fā)病死亡的時(shí)間特點(diǎn)與癥狀
  海參死亡易于在每年7-9月份的高溫期、雨量大的季節(jié)發(fā)生。其特點(diǎn):一是在養(yǎng)殖池塘附近有河口注入大量淡水的區(qū)域,在這種環(huán)境區(qū)域發(fā)病死亡率較高,幾乎波及到所有養(yǎng)參池,但各池塘發(fā)病死亡的輕重不同;二是發(fā)病海參大部分會(huì)整只漂浮水面,通過(guò)解剖,大多數(shù)發(fā)病死亡的海參是吐腸而致,用肉眼檢查,很少發(fā)現(xiàn)有腫嘴、化皮、暴吐現(xiàn)象,其漂浮水面發(fā)生化皮現(xiàn)象的海參大多數(shù)均系死亡時(shí)間太長(zhǎng)而自溶。派潛水員撈取池內(nèi)的活參,也很少發(fā)現(xiàn)化皮、腫嘴現(xiàn)象。經(jīng)初步診斷分析,此病死亡并不屬于海參的腐皮綜合癥,是系池底缺氧硫化氫中毒而死亡。也有個(gè)別池塘發(fā)現(xiàn)死亡的海參是池塘雜藻過(guò)多,被絆纏而死。
  (二)、海參發(fā)病死亡的原因分析
  原因一:是因連續(xù)的降雨,造成池水鹽分過(guò)低,池底溶氧缺少所致。在高溫期,因?yàn)檫B續(xù)的降雨,池塘表層的鹽分比較低,池底溶氧的含量就少,是造成池塘底部溶氧缺少的最主要原因,通過(guò)調(diào)查分析,因上層水受水流的影響,在表層形成低鹽度水層對(duì)溶解氧的傳遞起到了“阻滯”作用。因此,具有較高溶氧量的表層水不易到達(dá)底層。特別是在夜間或天明前,浮游生物鄉(xiāng)下垂直移動(dòng),沉降在底部而死亡。浮游生物的解體,以及底泥的自身耗氧,使低層溶氧值不斷下降。據(jù)我們進(jìn)行的水質(zhì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),如果出現(xiàn)強(qiáng)降雨而不及時(shí)采取排淡措施的參池,上層溶解氧能達(dá)到7-8毫克/升,而池底層溶解氧只有1.4-3.4毫/升。到了夏季這種情況就更加明顯,底層溶解氧的不足進(jìn)一步加劇,從而形成了穩(wěn)定的缺氧層,而在海參養(yǎng)殖池中的NH4+、NH3、H2S、HS-、CO2(HCO3-)不斷產(chǎn)生,很容易造成養(yǎng)殖的海參缺氧而死亡。
  病因二:是持續(xù)高溫,池內(nèi)水溫劇升所致。如果池內(nèi)水溫持續(xù)上升,水溫持續(xù)超過(guò)28度,海參的生命活動(dòng)便不正常,超過(guò)30度以上,持續(xù)時(shí)間超過(guò)48h,極易造成刺參的死亡和腐爛。另外,夏季海參的最常見(jiàn)病就是皮膚潰爛,主要是因?yàn)樗疁剡^(guò)高、水質(zhì)惡化、研讀驟降、PH值波動(dòng)、池水混入油污、池底有機(jī)物腐爛等原因所致。
  原因三:是由于海參的糞便產(chǎn)生大量的排泄物以及殘餌,形成池底污染,很容易造成海參養(yǎng)殖池底部缺氧所致。隨著池塘養(yǎng)殖時(shí)間和年限延長(zhǎng),及海參自身排泄物的逐步累積,池底污染是非常驚人的。據(jù)有關(guān)材料報(bào)道,每生長(zhǎng)500g海參需要攝取35kg食物,大量的的代謝物、殘餌在池內(nèi)就會(huì)形成很厚的污染物。由于這些有機(jī)物豐富,富營(yíng)養(yǎng)化,而池塘的下層和底層,光合作用微弱,這樣有機(jī)物的氧化分解很快便耗掉了水中的溶氧,使得厭氧消化取代了氧化分解。因厭氧消化速度緩慢而分解有機(jī)物不徹底,這就增加了池水有機(jī)物的耗氧量和和水體粘度,從而導(dǎo)致有機(jī)物在消化過(guò)程中受阻,其氧化分解作用不能很好地進(jìn)行。這時(shí)可溶性銨鹽(NH4)、非離子態(tài)的氨(NH3)按一定比例共存,但這兩類(lèi)的比例隨水溫和PH值的變化而不同,在水體中氨(NH3)對(duì)海參有著較強(qiáng)的毒性。再加上海參是底棲生物本來(lái)行動(dòng)就緩慢,又有夏眠的生活習(xí)性,根本就不能很快逃離不良的底部環(huán)境,很容易導(dǎo)致在不良的環(huán)境呼吸停止和死亡。原因四:是池內(nèi)大型有害藻類(lèi)雜草死亡腐爛變質(zhì)所致,在高溫季節(jié)由于大型藻雜草繁殖較快,很容易腐爛變質(zhì),而增加池底的有機(jī)污染。雖然這些大型藻類(lèi)和雜草在高溫可起到陰涼遮曬、降低池水溫度、吸收池底中的有害物等作用,但它又具有很大的不利因素。在高溫期和低溫期,這些藻類(lèi)一旦大批死亡,就會(huì)沉于池底并腐爛變質(zhì),滋生出大量的有害細(xì)菌和有毒物質(zhì),池內(nèi)如果突然失去這些藻類(lèi)、雜草的充氧作用及吸收功能池底的溶氧量就會(huì)降低,海參的免疫力下降,因池底缺氧海參發(fā)生疾病死亡就在所難免。
  (三)、海參發(fā)病死亡的防治措施
  防治措施一:大雨過(guò)后要及時(shí)排掉養(yǎng)殖池內(nèi)的上層淡水,以保證海參養(yǎng)殖池內(nèi)上下水層鹽份一致。刺參屬狹鹽性動(dòng)物,其適鹽范圍在26-34,在汛期極易造成雨水倒灌引起鹽度驟降。由于連續(xù)降雨,近海鹽度相對(duì)比較低。有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)殖池內(nèi)的鹽度。雖然在大雨過(guò)后,養(yǎng)殖池塘的鹽份也降低了,但因海水與淡水的比重不同,雨水浮在池塘上部,上部分鹽份小,下部分鹽份則大。因此,應(yīng)盡早排出池塘上部的淡水層,以保持池塘底部比較高的鹽份,從而利于海參棲息和生長(zhǎng),同時(shí)在納水時(shí),要注意測(cè)量外海海水鹽度,在不明外海水鹽度時(shí),千萬(wàn)不能大排大灌,否則會(huì)招來(lái)滅頂之災(zāi)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:海參如果生長(zhǎng)在26以下的鹽份中就會(huì)造成生活不適或死亡。因此,養(yǎng)殖池內(nèi)的鹽度一定要保持在26以上。
  防治措施二:在高溫期,要加大池水交換量,保持池塘的最高水位。在正常條件下養(yǎng)殖成參在水溫22-26度時(shí),海參便開(kāi)始夏眠,在水溫進(jìn)一步升高時(shí),池水鹽度隨之升高,這時(shí)就會(huì)造成氧的含量降低。所以夏季日換水量最好保持在20度以上,為防止高溫期對(duì)海參造成的不良影響,有條件的養(yǎng)參池窯打鹽度適宜海參生長(zhǎng)的深井水,利用地下涼水進(jìn)行降溫或增加遮光、遮曬、涼陰攝食,病盡量在夜間提水,采取有效措施把溫度降到最低限度。
  防治措施三:嚴(yán)格控制池塘各種有害藻類(lèi)的大量繁殖和生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池塘內(nèi)的有害大型藻類(lèi)、雜草、青苔、剛毛藻等有害生物,一旦繁殖過(guò)快,便會(huì)死亡腐爛,不僅會(huì)嚴(yán)重污染水質(zhì),還能造成池底部缺氧。因此,發(fā)現(xiàn)有害藻類(lèi)和雜草繁殖過(guò)快要及時(shí)撈取,保持池水清新,同時(shí)在離進(jìn)水口較近的渠道內(nèi)也要設(shè)有幾道過(guò)濾網(wǎng)、浮筏以攔截外海的海藻、雜物、油污等。另外還應(yīng)根據(jù)不同有害藻類(lèi)、雜草的繁殖季節(jié)和生理特性,采取化學(xué)或生物的綜合手段,有效地預(yù)防或抑制這些有害物的繁殖生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)表明夏季高溫季節(jié)潑灑生態(tài)寶不僅可以降解氨氮、硫化氫等還可以利用生態(tài)寶的包裹藻類(lèi)孢子和沉降作用控制雜藻的爆發(fā)。
  防治措施四:要加強(qiáng)增氧在所難免。
  (三)、海參發(fā)病死亡的防治措施
  防治措施一:大雨過(guò)后要及時(shí)排掉養(yǎng)殖池內(nèi)的上層淡水,以保證海參養(yǎng)殖池內(nèi)上下水層鹽份一致。刺參屬狹鹽性動(dòng)物,其適鹽范圍在26-34,在汛期極易造成雨水倒灌引起鹽度驟降。由于連續(xù)降雨,近海鹽度相對(duì)比較低。有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)殖池內(nèi)的鹽度。雖然在大雨過(guò)后,養(yǎng)殖池塘的鹽份也降低了,但因海水與淡水的比重不同,雨水浮在池塘上部,上部分鹽份小,下部分鹽份則大。因此,應(yīng)盡早排出池塘上部的淡水層,以保持池塘底部比較高的鹽份,從而利于海參棲息和生長(zhǎng),同時(shí)在納水時(shí),要注意測(cè)量外海海水鹽度,在不明外海水鹽度時(shí),千萬(wàn)不能大排大灌,否則會(huì)招來(lái)滅頂之災(zāi)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:海參如果生長(zhǎng)在26以下的鹽份中就會(huì)造成生活不適或死亡。因此,養(yǎng)殖池內(nèi)的鹽度一定要保持在26以上。
  防治措施二:在高溫期,要加大池水交換量,保持池塘的最高水位。在正常條件下養(yǎng)殖成參在水溫22-26度時(shí),海參便開(kāi)始夏眠,在水溫進(jìn)一步升高時(shí),池水鹽度隨之升高,這時(shí)就會(huì)造成氧的含量降低。所以夏季日換水量最好保持在20度以上,為防止高溫期對(duì)海參造成的不良影響,有條件的養(yǎng)參池窯打鹽度適宜海參生長(zhǎng)的深井水,利用地下涼水進(jìn)行降溫或增加遮光、遮曬、涼陰攝食,病盡量在夜間提水,采取有效措施把溫度降到最低限度。
  防治措施三:嚴(yán)格控制池塘各種有害藻類(lèi)的大量繁殖和生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池塘內(nèi)的有害大型藻類(lèi)、雜草、青苔、剛毛藻等有害生物,一旦繁殖過(guò)快,便會(huì)死亡腐爛,不僅會(huì)嚴(yán)重污染水質(zhì),還能造成池底部缺氧。因此,發(fā)現(xiàn)有害藻類(lèi)和雜草繁殖過(guò)快要及時(shí)撈取,保持池水清新,同時(shí)在離進(jìn)水口較近的渠道內(nèi)也要設(shè)有幾道過(guò)濾網(wǎng)、浮筏以攔截外海的海藻、雜物、油污等。另外還應(yīng)根據(jù)不同有害藻類(lèi)、雜草的繁殖季節(jié)和生理特性,采取化學(xué)或生物的綜合手段,有效地預(yù)防或抑制這些有害物的繁殖生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)表明夏季高溫季節(jié)潑灑生態(tài)寶不僅可以降解氨氮、硫化氫等還可以利用生態(tài)寶的包裹藻類(lèi)孢子和沉降作用控制雜藻的爆發(fā)。
措施,保證養(yǎng)殖池內(nèi)有足夠的溶解氧含量。在水溫高、氣壓低時(shí)要注意采取增氧措施,有條件的參池可設(shè)機(jī)械增氧機(jī)。目前通常采用的機(jī)械增氧方法為曝氣法,曝氣法有兩種方式,一種是水面攪拌如水車(chē)揚(yáng)水;一種是在水中裝置增氧機(jī)不論采取哪種增氧辦法,充氧都要根據(jù)池塘的水質(zhì)和環(huán)境條件,而選擇適宜的充氣機(jī)械方法。在水溫分層明顯的池塘,如果將空氣直接導(dǎo)入底層的最下部,勢(shì)必會(huì)造成表層水質(zhì)惡化,這種辦法不可取,充氣不僅應(yīng)考慮為水體提供氧氣,還要對(duì)氮等其它有害氣體起消除作用,使水中的溶解氧含量得以平衡,而趨向于自然水質(zhì)的狀態(tài),其目的就是增加池水中的溶解氧含量,無(wú)條件增氧的參池,在氣壓較低、也就是在最易缺氧的情況下,可投放增氧劑或采取機(jī)械充水的辦法來(lái)解決池底溶氧含量不足的問(wèn)題。尤其是夏季高溫季節(jié),連續(xù)陰雨,氣壓較低的時(shí)間內(nèi)應(yīng)全池潑灑增氧劑,片片氧每畝一公斤即可。
  防治措施五:定期投放微生物制劑。隨著微生物生態(tài)學(xué)的研究和進(jìn)展。人們?nèi)找嬲J(rèn)識(shí)到微生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:光和細(xì)菌、復(fù)合芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物或?qū)⑵浠旌弦黄鹗褂?。不僅對(duì)養(yǎng)殖水體起到凈化作用,而且還能幫助海參傷口愈合,起到抑制病菌的感染和預(yù)防疾病作用。微生物制劑無(wú)毒、無(wú)副作用,不產(chǎn)生抗藥性,能夠有效改善養(yǎng)殖池塘環(huán)境,維護(hù)生態(tài)平衡,提高養(yǎng)殖海參的免疫力。為養(yǎng)殖的海參提供溶解氧,抑制病原微生物,減少疾病的發(fā)生。在夏季高溫期和雨量較多季節(jié),可向池內(nèi)投放生物制劑。這些有益菌進(jìn)入養(yǎng)殖水體后,將發(fā)揮其氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用,把養(yǎng)殖池內(nèi)海參的排泄物、殘鉺、浮游生物殘?bào)w等有機(jī)物,薛蘇分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽等。以提供營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)單胞藻類(lèi)繁殖生長(zhǎng),同時(shí)其自身也迅速繁殖,而成為優(yōu)勢(shì)菌群,從而抑制病原微生物的滋生。單胞藻類(lèi)的光合作用又為有機(jī)物氧化分解、微生物的繁殖及海參的生長(zhǎng)提供足夠的溶解氧,構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán),使水體中的菌相與藻相達(dá)到平衡,維持穩(wěn)定的水色,從而營(yíng)造出一個(gè)良好水質(zhì)條件,促進(jìn)海參的快速生長(zhǎng)。
  四、刺參苗越冬期病害綜合防治技術(shù)
  病害的發(fā)生是由病原生物對(duì)刺參的侵襲所致,在不良的生活環(huán)境或機(jī)械損傷時(shí),可大大增加病原生物對(duì)刺參的感染率。在實(shí)際越冬保苗生產(chǎn)中,一旦發(fā)生大規(guī)模病害,單純的藥物治療往往效果不明顯。故防治病害的根本途徑是以防為主、防治結(jié)合,從何改善刺參的生活環(huán)境入手,采取綜合防治措施,提高審苗的抗病能力,從而防止病害的發(fā)生與蔓延。
  1、選好越冬場(chǎng)址
  除了要在水質(zhì)清新、風(fēng)浪小、無(wú)污染、無(wú)大量淡水注入的海區(qū)附近建場(chǎng)外,還要特別注意的是,盡量不在種場(chǎng)、養(yǎng)殖密集的區(qū)域進(jìn)行刺參越冬。因?yàn)檫@樣的地方,各場(chǎng)家的進(jìn)排水管道彼此靠近,排放的污水往往得不到凈化即被重新利用,根本不能保證用水質(zhì)量,一旦一家發(fā)病,就會(huì)造成互相傳染。近幾年的實(shí)踐證明,刺參病害多發(fā)生在起早、養(yǎng)殖與保苗場(chǎng)家密集的區(qū)域,而一些從事刺參養(yǎng)殖與苗種生產(chǎn)較晚、場(chǎng)家數(shù)量少的地區(qū)則病害較少見(jiàn)。
  2.做好入池前的準(zhǔn)備
  (1)加強(qiáng)越冬前的管理:越冬期水溫低、攝食量少,增加了發(fā)病狗的藥物治療難度,故可采取“冬病秋治”的方法,即在入冬前強(qiáng)化育肥教育,投喂一些優(yōu)質(zhì)、高效、營(yíng)養(yǎng)全面的配合餌料和適量的抗菌藥品,增強(qiáng)參苗體質(zhì)并使其體內(nèi)積累一定濃度的抗菌素,為提高越冬期抗病力打下基礎(chǔ)。
  (2)越冬池消毒:要提前用鹽酸、漂白液、高錳酸鉀等藥物將越冬池徹底消毒,新建池要提前用水浸泡一個(gè)月以上,待PH值穩(wěn)定后再放苗。
  (3)附著基的處理:越冬池內(nèi)可投聚乙烯波紋板、20—60目的聚乙烯網(wǎng)片(袋)、塑料薄膜、扇貝籠等作附著基,以增加附著基面積。附著基投放前必須用鹽酸、漂白液、高錳酸鉀等徹底浸泡消毒。
  (4)入池前的健康檢查:應(yīng)選擇無(wú)傷病、活力好、自然伸展、攝食旺盛的參苗入池,防止帶病或帶病原的參苗進(jìn)入池內(nèi)。
  3.控制放養(yǎng)密度
  根據(jù)水質(zhì)情況、飼養(yǎng)條件、技術(shù)水平等因素確定合理的放養(yǎng)密度。一般情況下,200頭/kg以下的參苗,放養(yǎng)密度不超過(guò)300頭/m^3;200—1000頭/kg的參苗,300—1000頭/m^3;1000—2000頭/kg的參苗,1000—2000頭/m^3,2000—4000頭/kg的參苗,2000—3000頭/m^3,小于4000頭/kg參苗,3000—10000頭/m^3。切忌不顧實(shí)際條件,盲目增大密度,否則只會(huì)增加疾病感染機(jī)會(huì),降低越冬成活率。
  4.保持適宜的水溫
  總的控溫原則是:既要保證刺參有一定的活力、攝食能力和生長(zhǎng)速度,以提高抗病能力,又要避免因水溫過(guò)高造成的有害細(xì)菌大量繁殖。從近幾年的情況看,越冬參苗病害多發(fā)生在水溫開(kāi)始回升的2—3月份。故越冬期間,水溫以6—10度為宜。
  5.加強(qiáng)水質(zhì)管理
  在選好越冬水源的前提下,加強(qiáng)室內(nèi)水質(zhì)管理,是防治病害的關(guān)鍵??刹扇∠铝蟹椒ǜ纳扑|(zhì):
  (1)換水:  根據(jù)水溫、投餌情況調(diào)整換水量,日換水1/3到1個(gè)全量。加水時(shí)水流不能太急,換水前后溫差最好控制在1度以?xún)?nèi)。
  (2)吸底與倒池:  根據(jù)池底衛(wèi)生狀況經(jīng)常用虹吸法將沉積的殘鉺、糞便吸出,每周排干池水徹底清底一次,每20天左右倒池一次。若發(fā)現(xiàn)池底發(fā)黑,殘鉺、糞便較多,要立即倒池,并加大換水量。倒池是要將附著基上的殘鉺、糞便沖凈,必要時(shí)換新附著基。操作要仔細(xì),避免參苗受傷。
  (3)充氣:  最好是不間斷充氣,為防止因充氣而降低水溫,充氣泵可放在室內(nèi)。
  (4)做好水質(zhì)監(jiān)測(cè):  尤其是深井水,必須經(jīng)常進(jìn)行化驗(yàn),確定主要理化因子符合要求后才能使用。因地下水中的氨氮、二氧化碳、硫化氫、重金屬離子等常含量較高,參苗長(zhǎng)期生活在這樣的環(huán)境中,會(huì)因有害物質(zhì)在體內(nèi)的富集而中毒、發(fā)病。另外,深井水普遍含氧量低,及時(shí)上述有害成分含量不高,在進(jìn)入?yún)⒚绯厍耙脖仨毘浞制貧狻?/div>
  6.科學(xué)投餌
  刺參在越冬期雖因水溫不高而攝食減少,但通過(guò)科學(xué)的投餌,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力有積極作用。餌料以鼠尾藻分、新鮮海泥、全價(jià)配合餌料等為好,還可因地制宜搭配適當(dāng)?shù)暮Х?、螺旋藻粉、酵母、魚(yú)粉、扇貝邊等。投喂前要先用水浸泡并用相應(yīng)網(wǎng)目的篩網(wǎng)過(guò)濾一遍,以提高餌料利用率,最大限度地減少投餌對(duì)池水的污染。另外,若喂鮮海泥必須先用抗生素和敵百蟲(chóng)等藥處理。一般日投餌量為參苗體重的1%—1.5%,分兩次投喂,白天1/3,晚上2/3。
  五、在海參苗種培育及養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病綜合預(yù)防措施
  從廣泛的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果看,當(dāng)前養(yǎng)殖海參病害以細(xì)菌性疾病為主,其病原具有多樣性和復(fù)雜性的特點(diǎn);另外,由于海參在環(huán)境惡化和受疾病感染時(shí),容易產(chǎn)生‘排臟’反應(yīng),吐臟后失去攝食能力,無(wú)法進(jìn)行口服藥物治療。此外,在海參養(yǎng)殖過(guò)程中,具有‘冬‘’夏‘兩個(gè)休眠期。在休眠期內(nèi),海參活力弱,不攝食或攝食量小,抗病力差。因此,在人為圈養(yǎng)條件下,一旦養(yǎng)殖環(huán)境惡化,處于休眠期的海參極易發(fā)病而且由于認(rèn)為圈養(yǎng)多形成連片養(yǎng)殖的格局,養(yǎng)殖密度和水體面積都比較大,一旦發(fā)病,必然會(huì)引起大面積的傳播流行,難以控制和進(jìn)行藥物治療。
  根據(jù)以上海參發(fā)病特點(diǎn),海參疾病控制應(yīng)以預(yù)防為主,其綜合預(yù)防措施主要有兩大方面:(1)苗種培育期間:選擇親身和買(mǎi)苗時(shí)要進(jìn)行規(guī)范的健康檢查,保證其不攜帶致病原,入池育苗用水經(jīng)過(guò)二級(jí)砂率或紫外線(xiàn)消毒,保證清除水體中多數(shù)微生物、敵害生物和有機(jī)物雜質(zhì);海參培苗密度要適宜,做到及時(shí)清理附著基,適時(shí)倒池,減少養(yǎng)殖環(huán)境中有機(jī)物總量;在飼料投喂方面,要保證飼料的新鮮、適口和清潔,特別注意要嚴(yán)謹(jǐn)直接投喂海泥;經(jīng)常通過(guò)顯微鏡觀(guān)察海參幼體發(fā)育情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)育苗體的病變情況并及時(shí)采取措施:定期測(cè)定育苗系統(tǒng)(水體、人工飼料、生物餌料)中微生物數(shù)量,以達(dá)到疾病預(yù)警的目的。(2)室外養(yǎng)殖期間:放養(yǎng)苗種之前應(yīng)徹底清除池底的過(guò)多淤泥,投放適宜、充足的附著基,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,以利于海參的生存和生長(zhǎng)選擇購(gòu)買(mǎi)健康苗種,放苗密度控制在8—15頭/m^2,通過(guò)提高水深和加大換水量來(lái)保持良好的水質(zhì),保障’冬暖夏涼’,創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境;控制池水透明度以防止滋生大量的敵害藻類(lèi);加強(qiáng)衛(wèi)生管理,養(yǎng)殖用具專(zhuān)池專(zhuān)用,避免交叉感染;在日常管理過(guò)程中,注意觀(guān)察池底清潔狀況以及海參活力,體表變化,攝食與糞便情況,定時(shí)測(cè)量水質(zhì)指標(biāo)和生長(zhǎng)速度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;定期使用底質(zhì)改良劑來(lái)改善海參棲息環(huán)境,控制病原微生物數(shù)量;在入冬前口服專(zhuān)用藥品,從而使海參體內(nèi)積累一定濃度抗菌素來(lái)增強(qiáng)愛(ài)那個(gè)抗病力,免受‘腐皮綜合癥’的感染。
  海參養(yǎng)殖過(guò)程要做到‘無(wú)病先防,有病早治’只要我們?cè)诠芾碇蓄A(yù)防措施到位,海參養(yǎng)殖一定能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 

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